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飲食店コンサルタントを比較・見積もりする

飲食店・店舗コンサルタントについて

飲食店を営む以上、売上・来客数アップを目指すのは当然です。コンセプト提案・メニュー作成・マニュアル整備など、プロのノウハウを借りることも一手です。

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飲食店コンサルタントの一覧

飲食店コンサルタントを一覧から比較・一括見積もりできます。人気の店舗にするために、売上・来客数アップを目指すのは当然です。また、開業するにあたり、様々な手続や届出、仕入れ業者の取引なども相談にのってくれるコンサルもいます。現状を把握し、自分のお店の業種に詳しいコンサルタントを選ぶとスムーズに話が進みます。マーケティングに強いことはもちろん、数字に強いという点からも比較してみると良いでしょう。

121件中 1 - 10件表示
  • ロングラスティングライン 京都・大阪・東京・<全国対応>

    • 人気 5
    • 実績 5
    • 価格 50000円

    初めての飲食店起業の方から、今の状態を改善してさらに成長・再成長させたいとおもっておられる起業家・オーナー様のパートナーとして1チームのメンバーとして協働させてください。

    • 京都府京都市中京区錦小路通り室町西入ル天神山町280番地 石勘ビル4F
    特徴
    • 実践的
    • 論理的
    • 現実的
    • 得意業務
      店舗集客支援・提案
      店舗オペレーション診断・提案
      スタッフ教育
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
      50000円
    • 対応方法
      調整可能
    • 会社特色
      融通が利く
      こまめな対応
      対応が早い
    • 開業年 「.(年)」
      2017年
    • 得意業界
      サービス業
      小売業
      飲食業
  • クリナリーコネクト株式会社

    • 人気 5
    • 実績 5
    • 価格 -----

    飲食チェーン店の現場から代表まで経験。さらに飲食店専門のコンサルタントからノウハウを学んだから出来る質の高いサービスが特徴。

    • 東京都渋谷区笹塚2-2-5 202
    特徴
    • 飲食店・小売店の収益改善に特化
    • 広告に頼らない集客力向上の実現
    • 内装工事に関する理解度の高さ
    • 得意業務
      店舗集客支援・提案
      店舗総合診断・提案
      多店舗展開診断・提案
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
    • 対応方法
      月1回訪問
    • 会社特色
      実績が豊富
      ノウハウが充実
      遠方対応可
    • 開業年 「.(年)」
      2018年
    • 得意業界
      小売業
      飲食業
  • 株式会社スーパーソニック

    • 人気 5
    • 実績 5
    • 価格 100000円

    2つのフェーズに基づきわかりやすく経営改善をご提案いたします

    • 東京都港区新橋6-5-4DIKマンション新橋410
    特徴
    • 専門誌にも多数掲載。基本コンセプト計画を中心とした業務改善提案を行います。
    • 約20年の業務実績。多くの事例を経験しているためわかりやすく指導いたします。
    • 売上データの分析の仕方を紹介。営業に必要な数字の見方をわかりやすく指導します。
    • 得意業務
      店舗集客支援・提案
      店舗総合診断・提案
      店舗オペレーション診断・提案
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
      100000円
    • 対応方法
      月1回訪問
      調整可能
    • 会社特色
      企画力重視
      実績が豊富
      ノウハウが充実
    • 開業年 「.(年)」
      2000年
    • 得意業界
      サービス業
      卸売業
      飲食業
  • 株式会社million

    • 人気 5
    • 実績 5
    • 価格 100000円

    「実務型」のコンサルティングとしてご一緒に活動させていただきます。 社員とコンサルティングの間のような位置とお考え下さい。

    • 東京都港区南青山2-11-14 青山コシビル3F
    特徴
    • 実務型のコンサルティング活動を実施
    • 飲食経験がない方でも全てサポート可能
    • スピーディーかつ柔軟性を持って対応
    • 得意業務
      仕入れ業者紹介
      店舗総合診断・提案
      店舗オペレーション診断・提案
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
      100000円
    • 対応方法
      電話対応
      メール対応
      調整可能
    • 会社特色
      融通が利く
      対応が早い
      実務中心
    • 開業年 「.(年)」
      2016年
    • 得意業界
      サービス業
      飲食業
  • HUMAN BRIDGE NEXT

    • 人気 5
    • 実績 4
    • 価格 -----

    外食チェーン、給食会社で培ってきた店長経験、管理者経験をもとに現状の店舗の改善や売上、利益の改善向上を打ち出します!

    • 埼玉県越谷市宮本町5-104-1-1-103
    特徴
    • 個人事業だからこそ全国各地へのスピーディーな対応
    • 個人事業だからこそ同業他社に対してリーズナブルな対応
    • 臨機応変な対応が可能
    • 得意業務
      店舗オペレーション診断・提案
      スタッフ教育
      接客研修
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
    • 対応方法
      調整可能
    • 会社特色
      融通が利く
      こまめな対応
      ネットワークが広い
    • 開業年 「.(年)」
      2021年
    • 得意業界
      商業
      サービス業
      飲食業
  • 株式会社スーパーソニック

    • 人気 5
    • 実績 5
    • 価格 -----

    Phaze1〜Phaze6に業務オペレーションを段階的に分けて新店舗の開業に向けた計画を行います。

    • 東京都港区新橋6-5-4DIKマンション新橋410
    特徴
    • 専門誌にも多数掲載。基本コンセプト計画を中心とした業務改善提案を行います。
    • 約20年の業務実績。多くの事例を経験しているためわかりやすく指導いたします。
    • 売上データの分析の仕方を紹介。営業に必要な数字の見方をわかりやすく指導します。
    • 得意業務
      仕入れ業者紹介
      店舗総合診断・提案
      多店舗展開診断・提案
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
    • 対応方法
      調整可能
    • 会社特色
      企画力重視
      実績が豊富
      ノウハウが充実
    • 開業年 「.(年)」
      2000年
    • 得意業界
      サービス業
      卸売業
      飲食業
  • RYOPON株式会社

    • 人気 5
    • 実績 4
    • 価格 150000円

    結果にこだわる現場第一主義、店舗が持っているポテンシャルを最大限に引き出し収益20%UPを達成すための店舗支援を行っている。

    • 東京都千代田区神田佐久間町3-37 石井ビル202
    特徴
    • 実際の現場で、実戦で身に付けたマーケティングスキル
    • M&Aや金融・財務の豊富な知識と実践により経営の根幹からアドバイス可能
    • 国内で唯一の経営コンサルタントの国家資格、中小企業診断士を保有
    • 得意業務
      店舗集客支援・提案
      店舗総合診断・提案
      店舗オペレーション改善
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
      150000円
    • 対応方法
      月1回訪問
      電話対応
      メール対応
      調整可能
    • 会社特色
      実績が豊富
      計画〜実施まで対応
      中小企業診断士取得
    • 開業年 「.(年)」
    • 得意業界
      小売業
      飲食業
  • クリナリーコネクト株式会社

    • 人気 5
    • 実績 5
    • 価格 -----

    人口減少が止まらないマイナスサムの日本市場から飛び出し、人口1億人目前のベトナム市場での新規開業のサポートが可能です。

    • 東京都渋谷区笹塚2-2-5 202
    特徴
    • ベトナムでの飲食店の開業および運営実績(継続中)
    • ベトナム人の現地パートナーを通じた現地のリアルな商習慣や文化に精通
    • ベトナムでの法人設立や企業運営に纏わる法令に深く精通
    • 得意業務
      店舗集客支援・提案
      店舗総合診断・提案
      多店舗展開診断・提案
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
    • 対応方法
      調整可能
    • 会社特色
      実績が豊富
      ノウハウが充実
      遠方対応可
    • 開業年 「.(年)」
      2018年
    • 得意業界
      サービス業
      小売業
      飲食業
  • 株式会社million

    • 人気 5
    • 実績 5
    • 価格 100000円

    「イメージをカタチに!ワクワクをビジネスに!」を企業理念に持つ私達は、ご依頼者様のイメージをカタチにする為のお手伝いをさせて頂きます。

    • 東京都港区南青山2-11-14 青山コシビル3F
    特徴
    • お客様のイメージをカタチに
    • ご要望に応じた業態・ターゲットの商品提案可能
    • 弊社テストキッチン保有(試食会可能)
    • 得意業務
      メニュー商品開発
      仕入れ業者紹介
      スタッフ教育
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
      100000円
    • 対応方法
      電話対応
      メール対応
      調整可能
    • 会社特色
      対応が早い
      フランク
      実務中心
    • 開業年 「.(年)」
      2016年
    • 得意業界
      サービス業
      飲食業
  • 株式会社スーパーソニック

    • 人気 5
    • 実績 5
    • 価格 100000円

    どうやって基本コンセプト設計を行い、より多くの集客につなげるか。具体的かつ実践的に指導をいたします。

    • 東京都港区新橋6-5-4DIKマンション新橋410
    特徴
    • 専門誌にも多数掲載。基本コンセプト計画を中心とした業務改善提案を行います。
    • 約20年の業務実績。多くの事例を経験しているためわかりやすく指導いたします。
    • 売上データの分析の仕方を紹介。営業に必要な数字の見方をわかりやすく指導します。
    • 得意業務
      店舗集客支援・提案
      店舗総合診断・提案
      店舗オペレーション診断・提案
    • 顧問料 「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
      100000円
    • 対応方法
      月1回訪問
      調整可能
    • 会社特色
      実績が豊富
      ノウハウが充実
      ネットワークが広い
    • 開業年 「.(年)」
      2000年
    • 得意業界
      水産業
      サービス業
      飲食業
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飲食コンサルティングとは

飲食店の売上アップは大きく分けると「評判(味、雰囲気)」とメニューにあります。メニューは、売り上げをもっと上げたい飲食店のキーポイント。コンサルタントは飲食店などのコンサルティングでは必ずメニューと店の雰囲気をチェックする、と言われています。

そういった売り上げに悩む飲食店では、イメージだけが先行して実はポイントを抑えられていないということにもなっているのが現状のようです。それに気付かず無謀な計画でお店を開業しても良いことはありません。飲食店は簡単にできそうといってトライする方も多いようですが、なかなかどうして意外とストレートに明暗を分ける仕事なのです。

まず、新規事業が成功したかどうかの判断は利益が出ているかです。いくら人が入っている様子があっても薄利多売、赤字になっていては元も子もありません。利益がでてはじめて他の投資もできる訳でお店に関する資金が循環していくスパイラルとなります。

これから店舗を始めようとする人も今の飲食店経営に悩んでいる人も資金繰りをはじめ計画を見直す必要が出てくることも多いことでしょう。また飲食店だけに限らず、最近ではネットの店舗や別の種類の店舗を持とうという人も増えています。なかでもネットショップは通常の店舗より開店資金が少なくて済みますので、気軽に始めたいという人も多いです。

計画に少しでも不安があり、問題があって伸び悩んでいると考えているのであれば専門家である飲食コンサルタントに相談して新鮮な意見を聞いてみるのも良いでしょう。 または今まで順調かと思ったが、ここのところ売り上げや客の入りが悪いとか、他の同業者は入っているのになぜ、同じようモノを提供してもうちには人が入らないのだろうとか様々な問題点があると思います。飲食コンサルタントはいろいろな店舗の売り上げをアップさせる手腕を多く知っていますので、きっと耳寄りな情報も見出せるはずです。

飲食コンサルティングの流れ

  • 現状のヒアリング

    店舗の営業から、商品、メニューやスタッフの状況などを確認します。ここが無料相談の場合もありますし、問い合わせの段階でヒアリングが有料なこともあります。(ただし、依頼が決まった場合には無料にしてくれることもあります。)

  • コンサルタントから改善案を提示、見積もり

    データを基にどことどこを改善したらいいのかを具体化します。この段階では既にコンサルタントがこのお店を改善するにはいくら、というコンサル料を提示していることとなります。

  • 期間を決めてモニタリングしながら改善案を実施

    改善案はすぐに結果が出ないこともあります。モニタリング期間を決めてコンサルタントとその経過を見ていかなくてはいけません。また経過途中でも修正すべき点が出てくることがありますのである程度の期間を必要とし、さらにステップアップできるように仕向けていきます。お店のコンセプト・ターゲット、立地条件、商品、価格、販売戦略などを踏まえた作戦を立てて利益を回していく流れを作ります。

飲食コンサルティングを依頼する際のポイント

日本フードビジネスコンサルタント協会ではフードビジネスコンサルタント資格認定制度があります。これは30000 - で資格取得3級から1級まで(1級になると300000くらいの費用が必要です)を扱っているので社会的な信頼を受けるうえで活用できる資格の一つです。飲食店のコンサルタントでこのマイスター資格を持っている場合には幅広い知識を持っていると思っていいかもしれません。

フードコンサルタントは新規開業する飲食店の開発、店舗図面や売り上げ利益の計算まで幅広い飲食業をサポートするエキス御パートです。既に正業としてコンサルタント活動をしている人でも資格取得をすることが推奨されていますので、コンサルティングを依頼する際の目安にしておくと幅が広がると思います。今やコンサルタントもライバルが多く競争激化しているのであらゆるサービスや対応に応じてくれる柔軟性をもったコンサルタントが人気です。もちろんフォローアップがきちんとできることが大条件で、利益を上げることが最優先ですが一番は頼みやすい、話しやすいコンサルタントでしょう。

  • 自分のお店の業種に詳しいコンサルタントを選ぼう

    お店といっても業種は様々。実績が自分のお店に詳しいコンサルタントを選べばスムーズに話が進みやすいです。

  • 現状のお店や新規のお店、コンセプトは合っているか

    目的やコンセプトがその地域などにマッチしていないと当然お店の売り上げは変わってきます。少なくともコンサルタントがそのコンセプトや客層についてポイントを把握していることがアドバイスの上でも大切になります。新規開店の場合、物件の立地などから相談にのってくれる飲食コンサルタントもいます。

  • 数字に強いコンサルタントが頼れる

    マーケティングに強いことはもちろん大切ですが数字に強いコンサルタントは最終的には利益を出しやすい形で作戦を立てるのが得意です。先の数字まで読めていることも少なくありませんから将来的な数字の展望や計画に強いコンサルタントを選びましょう。現在の時代の流れと合わせていろいろなアドバイスをくれ、売り上げ利益貢献に改善に導いてくれるのが飲食コンサルタントです。しかしコンサルタントにも得手不得手がありますので、ご自身のお店に合ったポイントを選ぶことが大切です。

飲食コンサルティングの料金相場

毎月1回訪問で月50000円 - が一般的な料金相場です。一定の期間を見込んで利益を出すまでの手助けをするプランは200000円前後となっています。もちろんコンサルタントや店舗の種類によって前後しますので詳しくは問い合わせください。またコンサルタントによってはお試し期間を設けてくれる人もいますのでこの間だけは半額で対応など多彩なコースを持っているコンサルタントもいます。

飲食コンサルティングのよくある質問

  • 飲食業をやったことはないのですが開業出来ますか

    必要な衛生管理者の資格などももっていればもちろん可能です。または別の従業員ですでに資格を持っている人などをスカウトして雇っている人もいます。飲食業の場合には食の安全や衛生面などがとても重要です。産地から素材へのこだわりが良いメニューを生み出すきっかけにもなります。

  • 仕入れ業者の取引なども相談できるのでしょうか

    コンサルタントによっては可能です。彼らが店舗のエキスパートであれば、いろいろな業者ともお付き合いがあるはずですし、店舗に関わるあらゆるネットワークを持っているのが飲食コンサルタントの強みです。

  • 店舗開業のお手伝いもしてもらえるのでしょうか

    店舗の新規開業には様々な手続や届出が必要です。手続・届けは実施行なう場合には当然のことながらある程度、時間がかります。役所対応などで時間をロスすることも少なくありません。コンサルタントに依頼すると代行の手続きのほかに(手続き代行はコンサルタントにより異なります)

  • 定期コンサルティングとの違いは何ですか

    定期コンサルティングは特に悩みのない時期でも毎月、パトロールしてなおしたほうがもっとよくなるというアドバイスを一定の範囲で続けてもらえるものです。それに比べてスポットコンサルティングは今これに困っている!という事に特化してその時だけ最適な方法を導き出すもの。前後のつながりはありますが、慢性的に不安定な企業でなければスポットコンサルから始めればよいでしょう。

  • 開店前の準備はどんなものが必要ですか

    業種により異なりますが、一般的には開店前準備チェックの項目がいくつかあります。飲食店なら厨房機器、家具、食器類、BGM、いろいろあります。コンサルタントに確認をしてみてください。

飲食店・店舗コンサルタントで
こんな悩みはありませんか

飲食店・店舗コンサルタントの悩みイメージ
  • 人気店にするためのアドバイスがほしい
  • スタッフの教育をしてほしい
  • メニュー・商品開発のサポートをしてほしい
  • 自社の問題を理解し提案をくれる所から比較したい
  • 店舗開業からサポートしてほしい
  • 数字に強い所に依頼したい

こんなお悩みをお持ちの方、比較ビズの一括見積もりで解決できます!

飲食店・店舗コンサルタントのまとめ記事

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