株式会社スーパーソニック

小島　由光

東京都港区新橋6-5-4　DIKマンション新橋410

25年で約600店舗の飲食店を指導　業務実績豊富
現状の問題点を戦略的かつ実践的にわかりやすく指導
問題点・経営課題など何でも相談可能

新店舗開発計画業務（新規出店及びリニューアル出店に関する業務）

Phase 01　
与件整理では立地条件や環境などマーケティング分析と、経営者の方針、方向性を踏まえた
ビジョン分析を行います。

Phase 02　
コンセプト計画ではお店の具体的なコンセプトとそれを実現するための考え方を、業態提案
を通じて戦略的にまとめ、強い店づくりを行うために必要な方向性を提案いたします。

Phase 03　
事業化計画ではデザイン設計、厨房設計など店舗設計におけるコンセプトの表現とオペレー
ションの確認から経営計画までを推定損益計画を通じて検証いたします。

Phase 04　
開業計画ではメニュー、販売促進計画、オペレーションの検証を行います。また出店時に
必要なシステム、レジから食器備品まで店舗運営に必要な準備をサポートいたします。

Phase 05
オープン指導では店舗引き渡し時の詳細確認、新店舗のオペレーションチェック、開業時の
従業員指導を行い、新規開業の最終確認を行います。

会社特色: 企画力重視実績が豊富ノウハウが充実

開業年「.(年)」: 2000 年

得意業界: サービス業卸売業飲食業

得意業務: 店舗集客支援・提案店舗総合診断・提案多店舗展開診断・提案

顧問料「1ヶ月あたりの料金例.(円)」

対応方法: 調整可能

実績: 新店舗開発計画業務、既存店改善指導業務、商業施設飲食ゾーンコンセプト提案、チェーンオペレーション構築、出店計画、飲食企業多店舗営業分析、異業種複合型飲食店コンセプト提案、中小個人店など、これまで25年で約600店舗以上の飲食店の新店舗の立ち上げ及び既存店の改善指導を行う。

特徴: 新店舗の開業に向けて、出店に関する目的の確認からコンセプトの策定、開業まで一貫してサポートいたします。
最も重要なのは基本コンセプト計画になります。出店に対する目的・方針の確認から目指すべき方向性を定め、コンセプトの計画に重点を置いて計画を進めます。
また業務提携先にデザイン設計事務所、厨房機器業者など多数あり、ソフトとハードの両面からトータルプランニングをすることで業態コンセプトの実現化を図ります。