飲食業界に強いコンサルティング会社21選!高い提案力のコンサルを厳選

株式会社Pro-D-use
監修者
株式会社Pro-D-use 取締役副社長 岡島 光太郎
最終更新日:2024年04月16日
飲食業界に強いコンサルティング会社21選!高い提案力のコンサルを厳選

本記事では、数々の飲食店を手がけ、成功へと導いてきたコンサルティング会社を厳選しました。飲食コンサルを活用すると、店舗のコンセプトやブランディング、内装・外装のデザイン、導線の工夫など、多岐にわたる要素のサポートが受けられます。

記事を最後まで読めば、飲食店経営を成功に導くコンサルティング会社の選び方がわかるでしょう。飲食店開業を検討中の方や、経営に悩んでいる方は、ぜひ参考にしてください。

コンサルティングの依頼でお困りではありませんか?

もしも今現在、

  • 飲食店の利益を上げたい
  • コスト削減の具体策が欲しい
  • 新規開業の戦略を立てたい

上記のようなお困りがありましたら、比較ビズへお気軽にご相談ください。比較ビズでは、複数の飲食コンサルタントに一括で相談ができ、各社の特色を把握したうえで業者を選定できます。相談したからといって、必ずしも契約する必要はありません。まずはお気軽にご利用ください。

飲食店コンサルタントに対応できる業者を一覧から探す

掲載企業の選定は弊社独自の基準とリサーチ手法に基づき行っております。詳しくは編集ポリシーをご覧ください。掲載企業の情報は変更されている場合がございます。掲載企業へのお仕事の依頼は十分な確認を行ったうえで、お客様の判断と責任でお願いいたします

飲食店コンサルタント会社の選び方

飲食店の経営課題を解決するためにコンサルタント会社を選ぶ際、以下のポイントを重視することで効果的な事業成長を見込めます。

  • 飲食業界における実績と経験
  • 専門性と具体的な提案力
  • マネジメントとスタッフの教育体制

飲食業界のコンサルタントとしての実績と経験があるということは、課題解決への深い洞察力と信頼性を期待できます。多数の店舗展開や売上向上の経験がある企業を選びましょう。

また、業界特有の課題に対する専門性と具体的な提案力が求められます。店舗の業態やエリア、マーケティング戦略などに対する深い理解と戦略提案能力を持つ企業を選びましょう。

経営だけでなく、スタッフの教育やマネジメントにも対応できる体制が整っていることも重要です。スタッフ研修や人材育成に力を入れている企業を選びましょう。

以下の記事では、居酒屋コンサルティングを利用するメリットや費用相場を解説しています。ぜひ参考にしてください。

飲食店コンサルタントの費用相場

飲食業界に特化したコンサルタントの費用相場は以下のとおりです。費用は店舗の規模や業態、対応範囲により差があります。

  • 新規開業を予定している小規模な飲食店:100万円〜300万円
  • 既存の大規模な飲食店の業績改善:数百万円〜1,000万円

新規開業を予定している小規模な飲食店のコンサルティングには、店舗設計やメニュー開発の指導が含まれます。

既存の大規模な飲食店の業績改善コンサルティングには、売上向上策や経営改善の提案が含まれるため高額となります。

実績豊富な飲食業界に強いコンサルティング会社8選

社名 3つの特徴 住所
株式会社スーパーソニック
  • 業歴20年以上で約500店舗以上の業務実績
  • 基本コンセプト計画を中心とした強い店づくりを提案
  • 独自の営業分析メゾットで分かりやすい経営指導
港区新橋6-5-4 DIKマンション新橋410
株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント
  • 白金台で開業して、今年で80年目の実績
  • 各分野のプロフェッショナルが多く在籍
  • 一過性な成果ではなく、継続して成果がでる仕組み・人材づくり
港区白金台1-1-6
ActsDesignHaus株式会社
  • 首都圏を中心に500店舗以上の支援実績
  • 媒体集客の打ち出し改善による売上UP成功率93%超
  • 飲食店集客のノウハウと成功事例をオンラインセミナーにて公開
渋谷区桜丘町4-17 PORTAL Apartment&Art POINT 702(W6)
株式会社コロンブスのたまご
  • 全国3000以上の店舗を指導
  • 業績向上・黒字化支援に数多くの実績
  • 代表者は日本フードアドバイザー協会の設立者
港区北青山1-4-5 VORT青山一丁目 Dual’s702
株式会社レストランドクターJ
  • 850社以上の多様な飲食店を支援
  • 代表者は女性起業家大賞で優秀賞を受賞
  • 独自の女性集客ノウハウ
千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワー15F
株式会社船井総合研究所
  • 日本全国670社以上を支援
  • 50人以上のフードコンサルタントがサポート
  • フードビジネス専門研究会を運営
千代田区丸の内1-6-6 日本生命丸の内ビル21F
飲食開業経営支援センター
  • 50年以上に渡って3600以上の店を指導
  • 飲食店に関する著書は60冊以上
  • ノウハウを網羅した開業セミナーも多数開催
品川区東品川2-5-6ー807
有限会社オーティアイ
  • 自らも飲食店等の会社を運営・全国に100店舗以上FC展開として経験
  • 単にコンサルティングという枠に留まらず実際に業務運営に参加
  • FC本部構築を始めとして飲食店の新業態の開発・提案・成長戦略の提案力と遂行
大野城市つつじヶ丘4-9-8

株式会社スーパーソニック

株式会社スーパーソニック

参照元:株式会社スーパーソニック

  • 業歴20年以上で約500店舗以上の業務実績
  • 基本コンセプト計画を中心とした強い店づくりを提案
  • 独自の営業分析メゾットで分かりやすい経営指導

飲食店の経営改善に必要な現状分析を、20年にわたり築きあげた弊社独自の営業分析メゾットで実践。 原因と課題を明確にした上で、わかりやすく経営改善計画を進める事に高い評価を得ている会社です。大手企業から中小個人事業者まで幅広く指導経験があり、あらゆる課題にも対応。基本コンセプト計画を重視し、飲食店のブランディングを行うことで強い飲食店づくりを提案します。代表は国産食材の生産分野にも精通し地域活性化指導も行っており、内閣府・地域活性化伝道師を10年連続で任命。6次産業化エグゼクティブプランナーとしても全国各地の生産者と向き合っております。生産者と飲食店を結びつける食に関する幅広い提案も行います。

得意業界飲食、IT・インターネット、旅行・ホテル
得意業務M&A領域、営業・マーケティング、事業再生、IT、業務プロセス、財務、地方創生
セミナー情報https://supersonic-web.com/media/
企業情報

住所:東京都 港区新橋6-5-4 DIKマンション新橋410

URL:https://supersonic-web.com/

株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント

株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント

参照元:株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント

  • 白金台で開業して、今年で80年目の実績
  • 各分野のプロフェッショナルが多く在籍
  • 一過性な成果ではなく、継続して成果がでる仕組み・人材づくり

株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントは、80年間で培ってきたノウハウで、飲食の魅力を未来に繋げる会社です。人材派遣、人材紹介、飲食店コンサルティングを通して飲食店の様々な課題を解決し、飲食業界に夢を持っている人を応援しています。コンサルティング業務では、さまざまな分野のプロの力で飲食店ならではの悩みに合った解決方法を提供します。実際にコンサルタントが現場に赴き、原因の解明から問題の解決まで飲食業に特化したコンサルタントが伴走し続けるところが強みです。

得意業界飲食、IT・インターネット
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、IT、業務プロセス、財務
企業情報

住所:東京都 港区白金台1-1-6

URL:https://happo-en-hrm.co.jp/

ActsDesignHaus株式会社

ActsDesignHaus株式会社

参照元:ActsDesignHaus株式会社

  • 首都圏を中心に500店舗以上の支援実績
  • 媒体集客の打ち出し改善による売上UP成功率93%超
  • 飲食店集客のノウハウと成功事例をオンラインセミナーにて公開

飲食店から日本を元気にする『ブランドクリエイトカンパニー』です。WEB集客支援部隊として、媒体ページの打ち出しや予約設定の最適化など販促に必要な施策を、お店の状況に沿った形で提案・運用します。サポート開始翌月で過去最高月商を達成する店舗実績も多数。看板・チラシ等の販促物制作、WEBサイト制作も得意です。成果に直結するデザイン力、ブランディング力に定評があります。

得意業界飲食、流通・小売、IT・インターネット、運輸・物流
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、IT、業務プロセス、財務
企業情報

住所:東京都 渋谷区桜丘町4-17 PORTAL Apartment&Art POINT 702(W6)

URL:https://www.actsdesignhaus.com/

株式会社コロンブスのたまご

株式会社コロンブスのたまご

参照元:株式会社コロンブスのたまご

  • 全国3000以上の店舗を指導
  • 業績向上・黒字化支援に数多くの実績
  • 代表者は日本フードアドバイザー協会の設立者

代表者は四十数年に渡ってフードコンサルティングに携わり、これまで全国3000以上の店舗を指導してきた実績があります。開業成功のアドバイスはもちろん不振店を繁盛店へと再生する手腕には定評があります。コンサルティング後に平均月商が前年比120%アップしたなど、多くの成功事例があります。フランチャイズ本部立ち上げ支援・海外進出サポートなども行っており、多店舗展開を考えている方にも支援が可能です。

得意業界飲食、IT・インターネット
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
企業情報

住所:東京都 港区北青山1-4-5 VORT青山一丁目 Dual’s702

株式会社レストランドクターJ

株式会社レストランドクターJ

参照元:株式会社レストランドクターJ

  • 850社以上の多様な飲食店を支援
  • 代表者は女性起業家大賞で優秀賞を受賞
  • 独自の女性集客ノウハウ

新しい時代のコンセプト創りをモットーとしてコンサルティングに携わり、これまでに850社以上の多様な飲食店をサポートしてきました。代表者は2005年に全国商工会議所女性連合会が主催する女性起業家大賞で優秀賞を受賞したという経歴があります。東日本大震災で被災した飲食店を東京で出店させるという復興支援プロジェクトにも携わっています。独自の女性集客ノウハウがあり、多くの不振店を繁盛店へと再生させた実績を残しています。

得意業界飲食
得意業務M&A領域、補助金、人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
企業情報

住所:東京都 千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワー15F

株式会社船井総合研究所

株式会社船井総合研究所

参照元:株式会社船井総合研究所

  • 日本全国670社以上を支援
  • 50人以上のフードコンサルタントがサポート
  • フードビジネス専門研究会を運営

日本全国の様々な飲食店のコンサルタントを手掛け、個人経営からチェーン店まで670社以上の支援を行ってきました。外食・食品・中食・人財と業種別に特化した50人以上のフードコンサルタントがサポートします。5店舗ある既存店の売上が189%伸長し、経常利益を1000万円以上増加させたなど、劇的に改善したコンサルティング実績があります。フードビジネス専門研究会を立ち上げて中小企業経営者のための勉強会を開催し、多くの企業が参加しています。

得意業界不動産、飲食、流通・小売、IT・インターネット、製造、医療・福祉
得意業務M&A領域、補助金、人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、IT、業務プロセス、財務
セミナー情報https://food-business.funaisoken.co.jp/seminar/
企業情報

住所:東京都 千代田区丸の内1-6-6 日本生命丸の内ビル21F

飲食開業経営支援センター

飲食開業経営支援センター

参照元:飲食開業経営支援センター

  • 50年以上に渡って3600以上の店を指導
  • 飲食店に関する著書は60冊以上
  • ノウハウを網羅した開業セミナーも多数開催

代表者は約50年間に渡って日本全国はもとより海外においても、飲食店コンサルタントとして3600以上の店を指導してきました。飲食店に関する著書は60冊以上に上りフードビジネスの指南書として評価されています。経営改善コンサルタントはもちろん飲食店舗専門の設計デザインも行い、ローコストを実現します。日本政策金融公庫からの資金借入調達もサポートしており、申請に必要な手続きを行っています。

得意業界飲食
得意業務M&A領域、人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
セミナー情報https://kaigyoshien.com/school.html
企業情報

住所:東京都 品川区東品川2-5-6ー807

有限会社オーティアイ

有限会社オーティアイ

参照元:有限会社オーティアイ

  • 自らも飲食店等の会社を運営・全国に100店舗以上FC展開として経験
  • 単にコンサルティングという枠に留まらず実際に業務運営に参加
  • FC本部構築を始めとして飲食店の新業態の開発・提案・成長戦略の提案力と遂行

成長戦略ビジネスモデルの構築を、今後の将来を見据えた形でサポート致します。また、多店舗化に向けたサポートとして、自らが経験してきたFC本部構築戦略を中心に実際の業務を通じて構築してまいります。そして、社長をはじめとした経営陣のトップマネジメントの相談業務、意思決定に対するアドバイス等、幅広く柔軟に自らの経営者としての経験を基にサポートすることが出来ます。主に飲食店が中心ですが、サービス業全般にも対応できるので、飲食店以外の店舗展開を考えている企業様への対応も可能です。

得意業界飲食
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、IT、業務プロセス、財務
企業情報

住所:福岡県 大野城市つつじヶ丘4-9-8

URL:https://www.oti-corp.co.jp/

提案力がある飲食業界に強いコンサルティング会社4選

社名 3つの特徴 住所
株式会社ライズウィル
  • 売上アップ成功率は94.1%
  • 年商6000億の大手上場企業飲食事業の支援事例も
  • 超低リスク経営法を提唱
富山市高田527 情報ビル5F
株式会社オペレーションファクトリー
  • 必要とされる飲食事業の創造という企業理念
  • 飲食業に関する幅広い事業展開
  • ワンチームで課題解決に臨むコンサルティング業務
大阪市西区北堀江1-12-10-2F
CSコンサルティング株式会社
  • 飲食業フランチャイズチェーンのサポート
  • 本部と加盟店両方の成長のためのコンサルティング
  • 自らが運営するフランチャイズ展開で培ったノウハウ
大阪市淀川区西中島3-10-13 新大阪物産ビル5F
株式会社STAYDREAM
  • 中小企業診断士の資格も持つ代表者
  • 個人店や中小企業を支援
  • 低価格のコンサルティング
新宿区西新宿7-2-6 西新宿K-1ビル3F

株式会社ライズウィル

株式会社ライズウィル

参照元:株式会社ライズウィル

  • 売上アップ成功率は94.1%
  • 年商6000億の大手上場企業飲食事業の支援事例も
  • 超低リスク経営法を提唱

継続コンサルティングサービスにおいて売上アップ成功率は94.1%を達成しており、数多くの成功事例を生み出しています。海外においてもコンサルティングを行い、台湾で年商6000億の大手上場企業の飲食事業を支援し業績をアップさせたという事例もあります。代表者は超低リスク経営法を提唱しておりメディア掲載歴も多数で、その手腕は広く認められています。飲食店経営の原理原則、不況下の飲食店経営方法など様々なノウハウを持ち、クライアントを成功へと導いています。

得意業界飲食
得意業務補助金、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス
セミナー情報https://rise-will.com/service/
企業情報

住所:富山県 富山市高田527 情報ビル5F

株式会社オペレーションファクトリー

株式会社オペレーションファクトリー

参照元:株式会社オペレーションファクトリー

  • 必要とされる飲食事業の創造という企業理念
  • 飲食業に関する幅広い事業展開
  • ワンチームで課題解決に臨むコンサルティング業務

株式会社オペレーションファクトリーでは、「世の中に必要とされる飲食事業を創造し続ける」という理念をもち事業に取り組んでいます。飲食業のプロデュースや自社直営店舗などの事業に加えコンサルティング業務を手がけており、1つのチームとしてクライアントの課題へ真摯に向き合うことで効果的な解決策を企画・実行できる点を強みとしています。また事業を通じ、消費者が人生を楽しむサポートを提供しながら地域社会に貢献することも目指しています。

得意業界飲食、流通・小売
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
企業情報

住所:大阪府 大阪市西区北堀江1-12-10-2F

CSコンサルティング株式会社

CSコンサルティング株式会社

参照元:CSコンサルティング株式会社

  • 飲食業フランチャイズチェーンのサポート
  • 本部と加盟店両方の成長のためのコンサルティング
  • 自らが運営するフランチャイズ展開で培ったノウハウ

CSコンサルティング株式会社では再生ビジネスとしてラーメン屋のフランチャイズ展開を行っており、そのノウハウを活かしたフランチャイズビジネスのサポートを行っています。メンバー全員が飲食業に関する豊富な経験をもち、フランチャイズ自体の拡大だけでなく個々の加盟店とともに成長したい、という想いをもちながらコンサルティングに臨んでいます。また業務を通じ、クライアントの企業価値を高めることに努めています。

得意業界飲食
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
企業情報

住所:大阪府 大阪市淀川区西中島3-10-13 新大阪物産ビル5F

株式会社STAYDREAM

株式会社STAYDREAM

参照元:株式会社STAYDREAM

  • 中小企業診断士の資格も持つ代表者
  • 個人店や中小企業を支援
  • 低価格のコンサルティング

毎年年間累計100店舗以上のコンサルティングを行っており、震災の直接被害を受けたお店以外はすべて大幅に業績がアップしているという実績を残しています。代表者は中小企業診断士の資格も持っており、コンサルティングはすべて自ら現場に赴いて行っています。個人店や中小企業のサポートを優先させており、困っている人の力になりたいという信念のもとに業務に携わっています。ローコストを実現し、低価格のコンサルティングを行うことによっても支援したいと考えています。

得意業界飲食、公共
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
セミナー情報https://c-staydream.com/consulting/service06/
企業情報

住所:東京都 新宿区西新宿7-2-6 西新宿K-1ビル3F

サポートに定評のある飲食業界に強いコンサルティング会社6選

社名 3つの特徴 住所
飲食店健全化経営コンサルティング
  • 販促に頼らずに店舗を強くし集客力を高め収益性を向上させる
  • 店舗状況に応じてカスタマイズした改善案を実務に落とし込むまで徹底支援
  • 各種SNSを活用した集客ノウハウで販促費0円を実現
大田区中央7-5-13
OFFICE KIDO
  • 500店舗以上の豊富な実績
  • 入店支援による実現可能なコンサルタントが可能
  • 他社には無い、クラウドファンディングやDXでの支援も可能
吹田市上山手町26-3
株式会社 ジャックとまめの木
  • 飲食店に特化した税理士・デザイン事務所
  • 新規の開業サポートが得意
  • 県や銀行などから委託を受け、飲食店向けセミナーを開催
広島市中区八丁堀11-28 朝日広告ビル5F
有限会社ダイスマネージ
  • 開業から教育研修までトータルサポート
  • 現場目線でのアドバイスが得意
  • 食べログの正規代理店
堺市堺区南瓦町1-20 リーフリーフ2F
株式会社イー・フードビジネス・サポート
  • 夢を追求する飲食店経営者を応援する企業
  • 想いや課題に応じた様々な角度からのサポート
  • 課題解決のヒントを的確に提供するコンサルティング
大阪市中央区瓦町1-5-8
株式会社スリーウェルマネジメント
  • 海外のチェーン店も業績アップ
  • 独自の評価制度を採用
  • 代表者は日本フードビジネス経営協会の理事長
中央区銀座1-3-3 G1ビル7F

飲食店健全化経営コンサルティング

飲食店健全化経営コンサルティング

参照元:飲食店健全化経営コンサルティング

  • 販促に頼らずに店舗を強くし集客力を高め収益性を向上させる
  • 店舗状況に応じてカスタマイズした改善案を実務に落とし込むまで徹底支援
  • 各種SNSを活用した集客ノウハウで販促費0円を実現

飲食店健全化経営コンサルティングは、マーケティングと実務改善で「広告依存から脱却」し「孝動する組織作り」で繁盛店に導くことが得意です。それにより1店舗あたり年商600万から1億円の売上アップの実績があります。具体的には立地診断、業態コンセプト改善、ウリ商品開発、各種POP企画、レイアウト作成、内外装企画及びDIY支援、チームビルディング、接客指導やスタッフ育成等を通じて飲食店を根本から改善することが最大の特徴です。また大手外食企業にて学んだセントラルキッチン作りやマニュアル整備など、今後のチェーン展開を見据えたサポートも強みの1つです。現在、質の高いサービスの提供を理由に年間20件を上限に事業再建や新規開業を支援しています。

得意業界飲食、IT・インターネット
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、IT、業務プロセス、財務
企業情報

住所:東京都 大田区中央7-5-13

URL:https://wahoo-deco.co.jp/

OFFICE KIDO

OFFICE KIDO

参照元:OFFICE KIDO

  • 500店舗以上の豊富な実績
  • 入店支援による実現可能なコンサルタントが可能
  • 他社には無い、クラウドファンディングやDXでの支援も可能

OFFICE KIDOは、飲食店専門の総合コンサルティングサービスを提供しており、開業支援から運営、デジタルトランスフォーメーション(DX)まで、ワンストップでサービスを展開しています。専門家チームによる多角的なサポートで、これまでに累計500店舗以上の飲食店の成功をサポートしてきました。集客、WEB制作、マーケティング支援、クラウドファンディング支援など、幅広いサービスを提供可能です。また、セミナーやワークショップの開催も積極的に行い、飲食店経営者の知識向上とネットワーク構築をサポートしています。

企業情報

住所:大阪府 吹田市上山手町26-3

URL:https://officekido.com/

株式会社 ジャックとまめの木

株式会社 ジャックとまめの木

参照元:株式会社 ジャックとまめの木

  • 飲食店に特化した税理士・デザイン事務所
  • 新規の開業サポートが得意
  • 県や銀行などから委託を受け、飲食店向けセミナーを開催

税理士とデザイナーによる飲食店サポートが得意な会社です。飲食店専門の計数管理や経営サポート、販促企画やデザイン力を活かした集客など、ベースとなる税務会計とデザインにプラスして、飲食店コンサルティングができることが強みです。特に新規の開業サポートを得意としているのが特長で、物件探しやコンセプトづくりだけでなく、資金調達のためのサポートや自治体の補助金申請、店舗デザインやブランディング構築に定評があります。また、県や銀行などから委託を受け、飲食店向けのさまざまなセミナーを開催。飲食小売店の発展による地域経済の活性化を目的に、地元の士業や民間企業に協力を仰ぎ、事務局として支援活動も行っています。

得意業界飲食
得意業務補助金、人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
セミナー情報https://jackbean.co.jp/service-seminar/
企業情報

住所:広島県 広島市中区八丁堀11-28 朝日広告ビル5F

有限会社ダイスマネージ

有限会社ダイスマネージ

参照元:有限会社ダイスマネージ

  • 開業から教育研修までトータルサポート
  • 現場目線でのアドバイスが得意
  • 食べログの正規代理店

開業して初の再生案件で月商650万から月商1100万以上にアップさせたという手腕を持つ代表者で、メディア掲載も多数あります。開店支援を初めとしてオペレーションの見直しやコスト削減などの経営改善・スタッフの教育研修までトータルなサポートができます。課題ごとに専属のアドバイザーを揃えており、実際に現場に入り現場目線でのアドバイスをしています。食べログの正規代理店にもなっているので、情報発信することで集客アップを促進することができます。

得意業界飲食
得意業務営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
セミナー情報http://www.dicemanege.com/service/lecture.html
企業情報

住所:大阪府 堺市堺区南瓦町1-20 リーフリーフ2F

株式会社イー・フードビジネス・サポート

株式会社イー・フードビジネス・サポート

参照元:株式会社イー・フードビジネス・サポート

  • 夢を追求する飲食店経営者を応援する企業
  • 想いや課題に応じた様々な角度からのサポート
  • 課題解決のヒントを的確に提供するコンサルティング

株式会社イー・フードビジネス・サポートでは、夢を追い求める飲食店経営者を支援したいという想いをもち事業に取り組んでいます。オーナーそれぞれの考えや課題に応じて、売上向上に直結する提案やブランドの再構築・店舗管理の仕組みづくりなどを幅広く行います。またサポート期間も個々の状況にあわせ、長期的な支援から短期のプロジェクト方式まで手がけることで、課題解決のヒントを的確に提供しています。

得意業界飲食
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
企業情報

住所:大阪府 大阪市中央区瓦町1-5-8

株式会社スリーウェルマネジメント

株式会社スリーウェルマネジメント

参照元:株式会社スリーウェルマネジメント

  • 海外のチェーン店も業績アップ
  • 独自の評価制度を採用
  • 代表者は日本フードビジネス経営協会の理事長

代表者は料理研究家の栗原はるみさんの元で調理アシスタントとして住み込みで働いたという経験があり、大手コンサルティング会社で飲食企業支援に携わった後独立しました。日本国内だけにとどまらず海外の個人店から大手外食チェーンに至るまで、様々なクライアントを業績アップへと導いています。独自の評価制度を採用しており、業績の上がる評価制度としてメディアで特集が組まれたという実績があります。代表者は日本フードビジネス経営協会の理事長でもあり、現場を知るコンサルタントです。

得意業界飲食
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
セミナー情報https://www.threewell.co/seminar
企業情報

住所:東京都 中央区銀座1-3-3 G1ビル7F

URL:https://www.threewell.co/

独自性のあるサービスが強みな飲食業界に強いコンサルティング会社3選

社名 3つの特徴 住所
株式会社エスト.フードコンサルティング
  • 実践的な手法にもとづくコンサルティング
  • 他社よりも納得してもらえるコンサルティング
  • 「おいしさ感」と「期待値の法則」を念頭においたコンサルティング
中央区東日本橋3-9-15 グラニート丸絖ビル4F
株式会社デリシャスノーツ
  • IT・IoT・AIを積極的に活用した効率化の追求
  • 外食産業の科学的な分析による社会貢献
  • 飲食店のもつあらゆる問題に対応するコンサルティング
中央区銀座6-13-9 GIRAC GINZA 8F bizcube
株式会社 飲食店繁盛会
  • 1000以上の全国の飲食店の業績をアップ
  • 各分野のプロフェッショナル集団
  • アドバイスだけでなく販促ツールも提供
渋谷区幡ケ谷1-8-4 リッツパラシオ302

株式会社エスト.フードコンサルティング

株式会社エスト.フードコンサルティング

参照元:株式会社エスト.フードコンサルティング

  • 実践的な手法にもとづくコンサルティング
  • 他社よりも納得してもらえるコンサルティング
  • 「おいしさ感」と「期待値の法則」を念頭においたコンサルティング

株式会社エスト.フードコンサルティングでは、店舗の売上利益に直結させるためのコンサルティングを手がけています。業界の最新情報や繁盛店の情報に加え飲食店の具体的な売上アップ手法を熟知したコンサルタントが、業界ならではの専門的な問題に対しても的確にサポートします。より深い支援を行うため、同地域の同業種1店舗だけの支援をいうスタンスをもち、他のコンサルからの乗り換えが多いという特徴もあります。

得意業界飲食
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス、財務
セミナー情報http://www.estfood.com/semina-kaisai%20ichiran.html
企業情報

住所:東京都 中央区東日本橋3-9-15 グラニート丸絖ビル4F

株式会社デリシャスノーツ

株式会社デリシャスノーツ

参照元:株式会社デリシャスノーツ

  • IT・IoT・AIを積極的に活用した効率化の追求
  • 外食産業の科学的な分析による社会貢献
  • 飲食店のもつあらゆる問題に対応するコンサルティング

株式会社デリシャスノーツでは飲食店の効率化を追求するため、ITやIoT・AIの積極的な活用を提案しています。またそのことで、飲食業に関する様々な課題を解決するとともに、外食産業自体を科学的に分析し社会貢献を図りたいと願っています。コンサルティング業務については集客や売上だけでなく。人材の採用や仕入れに至るまで、飲食店のもつあらゆる問題に対応しています。

得意業界飲食、IT・インターネット
得意業務人事・労務、営業・マーケティング、事業再生、IT、業務プロセス、財務
企業情報

住所:東京都 中央区銀座6-13-9 GIRAC GINZA 8F bizcube

株式会社 飲食店繁盛会

株式会社 飲食店繁盛会

参照元:株式会社 飲食店繁盛会

  • 1000以上の全国の飲食店の業績をアップ
  • 各分野のプロフェッショナル集団
  • アドバイスだけでなく販促ツールも提供

これまで10年以上に渡って1000以上の全国の飲食店の業績をアップさせたという実績を残しています。クライアントやプロジェクトに合わせてその分野のプロフェッショナルがチームを組むというスタイルを取っています。コンサルティングだけでなくデザインも重要視しており、販促ツールも提供することで売上の底上げを目指します。海外のコンサルティングにおいても売上アップの実績があり、グローバルな支援を行っています。

得意業界飲食
得意業務営業・マーケティング、事業再生、業務プロセス
セミナー情報https://hanjoukai.com/service/seminar/
企業情報

住所:東京都 渋谷区幡ケ谷1-8-4 リッツパラシオ302

URL:https://hanjoukai.com/

まとめ

飲食業界に強いコンサルティング会社を紹介しました。会社を選ぶ際、飲食業界における実績と経験、専門性と具体的な提案力、マネジメントとスタッフの教育体制を重要視することで、効果的な事業成長が見込めます。

弊社が運営する「比較ビズ」では全国から税理士を探すことができます。専門業に特化した税理士が多数登録しているため、ニーズにあった税理士がみつかるでしょう。無料登録で簡単に始められるため、お気軽にご利用ください。

監修者のコメント
株式会社Pro-D-use
取締役副社長 岡島 光太郎

2009年:(株)リクルートに新卒で入社。営業部署・企画部署にて責任者を務める。(在籍中は、MVPやマネジメント賞など、多数受賞。)
2013年:(株)データX(旧:フロムスクラッチ)の創業期に転職。営業や新卒・中途採用の責任者を務める。
2014年:アソビュー(株)に転職。その後、営業責任者、新規事業責任者、事業企画を歴任。
2015年:(株)Pro-D-useを創業。取締役副社長(現任)に就任。新規事業の立上げ〜収益化、成果を上げる営業の仕組み作り、採用〜組織の構築、Webマーケティングを主軸とした売れる仕組み作り、業務システムの導入・運用、融資を中心とした資金調達〜財務のコンサルティングを得意としている。
また、個人でも中小企業の融資を支援するサービス「中小企業の融資代行プロ.com」を運営するなど、一貫して中小企業を支援することを生業にしている。

飲食業は、集客に苦戦することも多く、一般的に利益率が高くはないためコンサルティング会社をパートナーにして「集客」「利益率の改善」に取り組むのは良い手段です。

一方パートナーを選ぶ際には、必ずコンサルティング会社各社の特色と強みを調べることを怠ってはいけません。それぞれの会社がどのような視点や手法で飲食業界の課題に取り組んでいるかを理解し、自社のニーズに最も適したパートナーを選びましょう。

また、コンサルティング会社に問い合わせる際には、なるべく具体的に自社の課題を明確にしておきましょう。そうすることで、コンサルタントから受けられるサポートも手厚く、クリティカルになりますし、課題が明確な分、コンサルティングコストを抑える可能性も広がるでしょう。
比較ビズ編集部
執筆者

比較ビズ編集部では、BtoB向けに様々な業種の発注に役立つ情報を発信。「発注先の選び方を知りたい」「外注する際の費用相場を知りたい」といった疑問を編集部のメンバーが分かりやすく解説しています。

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