焼き鳥屋開業完全マニュアル｜資金や流れや期間と支援会社も解説

焼き鳥屋を開業する前に覚えておくべき知識

焼き鳥屋を開業する前に、下記の5つの知識を抑えましょう。

焼き鳥屋を開業するのに必要な資格と許可

焼き鳥店を開業するには「食品衛生責任者」と「防火管理者」2つの資格が必要です。調理師免許はなくても問題ありませんが、保健所が実施する食品衛生責任者講習に参加することが条件になっているので注意してください。

食品衛生責任者

食品関係の営業を行う場合は、食品衛生責任者の設置が義務になっています。一般社団法人東京都食品衛生協会が主催している1日1万円の食品衛生責任者資格取得養成講習会を受講することで資格が取得できます。

栄養士や調理師免許のある方は食品衛生に関する知識を保有しているので、再度取得の必要がありません。

日程や開催場所、料金などの詳細確認と申込みについては、一般社団法人東京都食品衛生協会のホームページまたは、保健所の窓口で受け付けています。

一般社団法人東京都食品衛生協会ホームページ

防火管理者

防火管理者は、多数の人々が利用する建物を対象に火災予防や万が一の際の消火活動を行う責任者です。飲食店の場合は収容人員30名以上で防火管理者を置く必要があり、建物の床面積によって甲種と乙種の選任の必要があります。

難易度は低いですが、床面積300平米以上の建造物が対象になる甲種は、受講に10時間（2日間）を要します。乙種は1日で済み、受講料は5000円前後です。受講場所は防火協会や消防署などで実施していますので、各所にお問い合わせください。

また、各届け先へ飲食店を開業する手続きをする必要があります。開業許可の手続きは多岐に渡りますので、下記のチェックリストを確認の上手続きを行ってください。

焼き鳥屋の営業形態の種類

焼き鳥屋の営業形態の種類は、主に3種類あります。

それぞれ解説します。

店舗型

出店する立地を選定し、店舗として営業する一般的な営業形態です。お客さんが飲食をする席と厨房があります。

店舗の立地によって、集客や売上に大きく影響するのが特徴です。集客がしやすく最寄駅から近いのが理想的ですが、家賃が高くなるリスクがあるため、運営費と想定する売上を考慮しながら場所を決める必要があるでしょう。

移動販売型

店舗を構えずに、厨房設備が整ったキッチンカーで移動販売する営業形態です。移動販売型のメリットは、人が集まりやすい場所にピンポイントで出店できるところです。デメリットは、事前準備が大変な点でしょう。

店舗型と同じように飲食店営業許可申請が必要になります。そのほかにも、販売するエリアで営業するために、管轄の保健所で営業許可申請をしなければなりません。

保健所の立ち入り調査も事前にあるため、前もって計画的に準備しましょう。

フランチャイズ型

すでに焼き鳥屋としてチェーン展開しているお店と、フランチャイズ契約を締結して営業する形態です。

メリットは、チェーン展開しているお店のブランドや経営ノウハウを存分に利用できる点です。お店のブランド力で、オープン当初から集客の面で困ることはあまりないでしょう。

調理方法や接客のマニュアルもしっかりしているため、社員教育も行いやすいです。ただしメニューや設備は本部に依存し、売上の3％〜10％ほどのロイヤリティを支払はなくてはなりません。

焼き鳥屋の業務内容

焼き鳥屋の業務内容を、下記にまとめました。

接客や調理をするだけではなく、在庫管理や売上管理など経営面でサポートする業務が多岐にわたります。

焼き鳥屋を開業するメリット

焼き鳥屋を開業するメリットは、以下のとおりです。

老若男女問わず人気がある

焼き鳥は幅広い年齢層に人気があるため、需要があります。串を片手にお酒が飲めるため、手軽さも魅力的でしょう。

お店のコンセプトとターゲットを正確に設計できれば、集客がしやすく、どの時期でもお客さんを獲得できます。

仕込みに手間がかからない

焼き鳥の仕込みは、鶏を串に刺したりタレを作ったりするのがほとんどのため、ほかの料理よりも仕込みが手間ではないのがメリットです。

最初のうちは、串を指す技術やタレを作る技術を得るのに時間がかかりますが、一度習得するとスムーズにできます。マニュアル化しやすいため、正社員やアルバイト研修ですぐに活用できるのもメリットです。

開業コストが他の飲食店より安い

焼き鳥は1人でも気軽に入りやすいため、カウンター席のみの営業ができます。そのため、設備費用を抑えられるのがメリットです。

また、ラーメン屋やピザ屋のような大きな設備が必要なく、焼き台とダクトが設備の中心であるため、開業コストが抑えられます。

キッチンカーで営業する場合は、物件の初期費用と運営後の家賃が発生しません。開業コストを抑えて飲食店経営をしたい際に向いています。

材料の単価が安い

鳥の単価が安いため、材料費を安く済むメリットがあります。仕入れ品目が少ないのもメリットです。

焼き鳥のほかにドリンクを仕入れる必要がありますが、原価率は低いためお酒やソフトドリンクと一緒に売り出すと利益が出やすい傾向があります。

焼き鳥屋を開業するデメリット

焼き鳥屋を開業するデメリットは、主に2つです。

店舗が多く競合が多い

開業コストが安く店舗が多いため、その分競合がたくさんいます。お店のコンセプトやターゲットで差別化をしないと競合にお客さんをとられて集客できません。

立地のいいエリアでは、大手全国チェーン店も出店しているため競争が激しいでしょう。焼き鳥業界の市場はレッドオーシャンのため、罷業するリスクは飲食店の中でも高いです。

立地場所によって売上の影響を受けやすい

焼き鳥屋の売上は、立地場所によって影響を受けやすいです。焼き鳥の値段は高くないため、集客ができない場所だと売上が著しく低下し、廃業になるケースがよくあるでしょう。

需要がある場所でも、競合が多いと商売の難易度が上がります。エリアに来るターゲット層の性別や年齢割合や、競合の出店数を分析して立地場所を決めないと開業に失敗するリスクがあるでしょう。

焼き鳥屋を開業するための資金

焼き鳥屋を開業するための資金に関して、以下の2つに分けて説明します。

開業に必要な初期費用：500万円〜1,000万円

焼き鳥屋は他の飲食店に比べ開業資金が少なく済む場合も多いです。しかし、最低でも500万円以上はかかるため、開業までの期間を見越してしっかり自己資金を貯めておくことが前提と言えるでしょう。

また、どんなものにどれくらいのお金がかかるのかの想定をしておくことで、開業のスケジュールを立てやすくなります。まずは、費用が一番かかる物件取得費と開店までの準備費用について確認していきます。

居抜き物件を取得した場合の費用を記載しています。人通りがあり、20坪ほどの物件を居抜する場合は330万円ほどかかっています。中にはさらに費用がかさむ場合もあり、物件の取得には一番費用がかかると言えるでしょう。

その他、内装工事や備品の準備、開業を知らせる販促物の制作費用などの費用も追加すると、600万円前後が開業の初期にかかる費用の相場です。

また、開業サポートを支援会社に依頼する場合は、150万円前後のコンサル費用がかかります。物件によっては、最大で1,000万円程度かかることがあるため、資金を多く確保しておきましょう。

開業後の運営費用：月250万円〜300万円

開業後の運営費用は、月250万円〜300万円程度かかるため、当面の運用費が多くあるとかなり安心できます。

当面の運用費として準備しておきたいのは、以下の項目です。

開業準備に気を取られ開業後の費用の想定を見誤ってしまうと、開業後に経営が成り立たずすぐに倒産ということにもなりかねません。経営が軌道に乗るまで安心できるだけの費用も確保しておくようにしましょう。

焼き鳥屋の開業の流れと期間

焼き鳥屋を開業する際、どのような工程を経てお店のオープン日を迎えるのか漏れのないよう把握しておく必要があります。まっさらな状態から始める場合には、最低でも半年（6ヶ月）前から準備を始めるようにしましょう。

コンセプトやターゲット層の確定：1年〜半年前

焼き鳥屋を開業すると決めたら、まずはどんな客層に向けて集客を行うか、コンセプト設計やターゲット層を考えましょう。

決定した客層に基づいた価格帯、他社との差別化（自社ならではの強みや独自性）などを深掘りして決めます。

マーケティングリサーチを徹底的に行い、ターゲットに受け入れられるお店を確定しましょう。

開業場所を決定：8ヶ月〜半年前

居抜き物件で開業する場合は、ターゲット層やコンセプトに基づいて物件探しを行います。ここで注意したいのが、焼き鳥屋が煙や匂いが発生する業種である重飲食ということです。物件を探す際は、換気がきちんと出来て重飲食に適した物件を選ぶ必要があります。

軽トラの移動販売や屋台で開業するという場合でも、煙や匂いで近隣に迷惑をかけることがないかあらかじめ確認しなければなりません。いい場所や物件があっても、当初決めていた客層がいないということもあるでしょう。

物件や場所選びは商売を行ううえで重要な要素のため、場所を決めてからコンセプトやターゲット層を決めたほうがスムーズかもしれません。

事業計画書の作成：半年〜4ヶ月前

事業内容や経営プラン、収支・資金計画などを盛り込んだ事業計画書を作成します。

内容によって融資が受けやすくなり、資金調達にも関わる重要な書類のため、できる限り詳細かつ簡潔に記載するようにしましょう。

資金調達：半年〜4ヶ月前

開業には先行投資として初期費用がかかるため、開業資金を集めなければなりません。自己資金で難しい場合は親族や金融機関、銀行などから借り入れや融資を募り、資金調達をします。

事業計画書で、いつまでに黒字転換するか、どのような集客を行うか、キャッシュフローはどうなるかを起債した資金計画があります。その部分に信頼性と根拠があれば、それだけ資金調達はしやすくなるでしょう。

店舗の内装や外装の設計と工事：4ヶ月前

資金調達ができたら、物件の内装や外装工事に取り掛かります。コンセプトやターゲット層に合わせたデザインであるのはもちろん、導線が確保できているか、計画通りの回転率を実現可能かも含めて工事しましょう。

仕入先の選定と決定：4ヶ月前

店で出すメニューの原材料の仕入れルートを確保しておきます。味や品質のほか、仕入れ値などのことも考えながら決めるため、時間がかかることもあるでしょう。

商品・メニュー開発：3ヶ月前

店で出すメニューを決めます。メニュー開発に関しては、試行錯誤が必要なので3ヶ月前から始めるのではなく、諸々の手続きと同時進行で3ヶ月前には決定しておけるようにしましょう。また、メニューは焼き鳥だけではありません。

酒類などの飲み物の他、野菜やデザートなどのサイドメニューも選ぶ必要があります。サイドメニューは、客層やコンセプト、メインの焼き鳥の味付けと合うように開発していきます。

開業に関する各所への届け出：2ヶ月前

開業するとなると保健所や消防などに届け出の手続きが必要になります。

たとえば、保健所へは店舗図面など必要書類を用意したうえで営業許可申請をもらいに行きます。手続きも複数に渡るため、上記で記載した内容を元に速やかに届け出をしましょう。

備品の準備：2ヶ月前

お店で使用する包丁や鍋などの調理器具を始め、おしぼりや串など各種備品の準備をします。

消耗品は定期的に補充できるように、ルートを確保しておきましょう。

スタッフの確保と教育：1ヵ月前

お店をオープンするために、接客や調理補助担当のスタッフを確保する必要があります。求人活動から始める場合は人員確保に苦戦することも想定に入れて、前倒しでの求人をおすすめします。

その他、オープン告知や開業後の集客、PR活動など準備から開業までにはいろいろな作業が必要です。サポートのない状態で1人で行おうとすると、何か問題が起きた場合に1年以上の時間を要してしまうということも珍しくありません。

大雑把な流れの中には細かい工程が山ほどあるので、開業までは抜けのないような計画と余裕を持ったスケジュールを立てるようにしましょう。計画通りにスケジュールを進められる自身がないという方は、比較ビズでもご相談を承っています。

比較ビズで焼き鳥屋開業の相談をする

それぞれのご状況や資金に合わせ無理のないスケジュールを組むことが開業を成功へ導くポイントの一つです。一度開業してしまうと店を運営しながらの準備になってしまうため、開業後には大きな作業は残さないように細かく計画を決めていきます。

焼き鳥屋の開業サポートを支援会社に依頼したほうがいい理由2つ

焼き鳥屋の開業サポートを支援会社に依頼したほうがいい理由は、下記の2つです。

マルチタスクな開業準備をサポートしてくれる

焼き鳥屋の開業準備は同時進行で準備するべきことが多いため、支援会社にサポートしてもらいましょう。

事業計画書の作成や資金調達を進めていると同時に、商品やメニューも進める必要があるため、自力でやると非常にマルチタスクです。

支援会社に開業サポートを依頼すると、事業計画や資金調達、工事の手配などを支援してくれるため、メニュー開発に集中できるリソースが生まれます。開業準備で難しいことは、支援会社に頼むとスムーズです。

開業準備に必要な資金繰りや立地提案をサポートしてくれる

開業準備には、資金繰りや店舗の立地がとても重要です。支援会社に依頼すると、焼き鳥屋の開業で融資を受けやすい金融機関を手配してくれるでしょう。

お店のターゲット層を細かく分析して、集客できる立地と物件を提案してくれます。支援会社は資金繰りと立地提案のサポートに関して、特に手厚いため、開業に失敗するリスクが減ります。

【豊富な実績】焼き鳥屋の開業におすすめの支援会社6選

参照元：株式会社コロンブスのたまご

• 業界でも数少ない飲食専門のコンサルティング
• メニュー開発のアイディアや知識が豊富
• 焼き鳥屋の開業支援実績100店舗以上

お問合せ

参照元：株式会社全国チエーン竜鳳

• 徹底した社員・オーナー教育
• 競合他社と比べて低廉なロイヤリティ
• スーパーバイザーが店舗立ち上げをフォロー

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参照元：株式会社吉鳥

• 長年培ったノウハウを伝授
• しっかりとしたバックアップ体制
• 研修生を随時募集中

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参照元：ケータバンク株式会社

• 開業支援実績1,000店舗以上
• 出店紹介件数10,000件以上
• 開業講座満足度99％以上

お問合せ

参照元：株式会社クラップ

• 店舗設計が自由自在
• 仕入れの心配なく経営に傾注
• こだわりの焼き鳥屋の開業をサポート

お問合せ

参照元：吉田食品工業株式会社

• 自由度の高い新メニューの開発サポート
• タウン情報誌掲載で広告宣伝効果も抜群
• 地鶏のおいしさを最大限に活かした経営ノウハウ

お問合せ

【丁寧なコミュニケーション】焼き鳥屋の開業におすすめの支援会社6選

参照元：株式会社エムズドリーム

• 大阪エリアで焼き鳥屋出店を支援し実績豊富
• 不動産会社による強力な物件探しサポート
• 人気店舗での実地研修

お問合せ

参照元：有限会社シャイニング

• 居抜き物件の利用や地元業者の活用で開業コストを削減
• ロイヤリティ月額は固定50,000円
• 店舗での実践的な2カ月間の研修制度

お問合せ

参照元：ティーネット株式会社

• 失敗しない出展準備をサポート
• 立地・設計・雇用をトータルサポート
• 材料仕入れをしっかりサポート

お問合せ

参照元：有限会社NOKAOI

• 「長く続く店」を開業支援するこだわり
• 直営店で一緒に働きながら技術を習得
• 徹底的なヒアリングで理想に近い店舗づくり

お問合せ

参照元：ダイキチシステム株式会社

• 3ヵ月の実地研修サポート
• 秘伝のタレを譲渡
• 開業後のサポート継続

お問合せ

参照元：株式会社店舗事業センター　やきとり一番本部事務所

• FCながら個性を重視する店舗開業支援
• オーナーの要望や希望に応じた立地紹介
• 開業資金900万円〜、研修期間約90日

お問合せ

【スピーディーな対応】焼き鳥屋の開業におすすめの支援会社4選

参照元：株式会社パッションアンドクリエイト

• 初期投資0円からの店舗開業支援「ぜろきち」
• 初期投資を同社が一括負担、分割払いが可能
• 資金調達やキャッシュの確保に関する不安を軽減

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参照元：株式会社　とりとり亭

• 加盟金120万円、研修期間約2ヵ月
• 実務にこだわった研修とサポートシステム
• オリジナルメニュー開発や販促展開など高い自由度

お問合せ

参照元：オフィスさくら　さくらフーズ

• 40日の短期集中プログラムでめざす開業
• 繁盛店での実践的な研修でプロの技術を修得
• 受講料50万円、開業後ロイヤリティ0円

お問合せ

参照元：株式会社STAYDREAM

• 屋号・メニュー・ロゴ・広告方法をサポート
• 安定的な仕入れルートの確保
• 開業後も万全なサポート体制

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【充実したサポート】焼き鳥屋の開業におすすめの支援会社5選

参照元：大阪飲食店開業支援センター

• 飲食店の開業資金調達を強力に支援
• 会計事務所が「お金」の不安を全面サポート
• 申込金・着手金無料で完全成功報酬型

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参照元：株式会社サンクチュアリ

• 自由度の高い店舗経営を独自システムでサポート
• 研修期間30日（無料延長可能）
• 加盟金・研修費は０円、150万円〜からの開業支援

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参照元：株式会社かしわざき

• 開業前に自社工場で修行可能
• 小口配送・毎日配送で仕入れの心配無用
• 業者間ネットワークで店舗紹介

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参照元：株式会社シーエス

• 焼き鳥専門店「千串屋」の運営会社
• 経営がうまくいかない場合のリスクヘッジも万全
• リピーターを作るメニューや販促物の作成実績多数

お問合せ

参照元：豊創フーズ株式会社

• 候補地を弊社でしっかり調査
• FC店舗としての出店をサポート
• パッケージングされたマニュアルを用意

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【ワンストップで対応】焼き鳥屋の開業におすすめの支援会社2選

参照元：有限会社ユナ厨房

• 高品質な業務用中古厨房機器販売・買取
• 図面作成から器具設置、メンテナンスまでを一貫支援
• 独自メンテナンスで製品の品質と安全性を確保

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参照元：GEN company株式会社

• 月に1度の勉強会開催
• 徹底した多方面でのサポート
• お客様を笑顔にする人財づくり

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焼き鳥屋の開業をサポートする支援会社を選ぶポイント2つ

焼き鳥屋の開業サポートを支援会社に受ける際に、会社を選ぶポイントを2つ紹介します。

開業する営業形態を得意とした支援会社を選ぶ

開業する営業形態を得意とする支援会社を選びましょう。営業形態によって、開業準備の方法も少なからず変わるためです。

支援会社によっては移動販売の開業に特化したり、フランチャイズでの開業に特化したりしています。開業したい営業形態の開業サポートを得意とした支援会社であれば、営業形態に対する知識やノウハウが豊富なため、手厚くサポートしてくれるでしょう。

焼き鳥屋の開業実績が豊富な支援会社を選ぶ

焼き鳥屋の開業実績が豊富な支援会社かを必ず確認しましょう。他ジャンルの飲食店の開業実績が豊富でも、焼き鳥屋の開業実績がなければ、開業準備がスムーズにできない可能性があるでしょう。

実績が豊富である支援会社は、焼き鳥屋に適した事業計画の立て方から設備や備品の準備、オープンまでのノウハウがあります。焼き鳥屋の開業実績がある支援会社かをホームページやSNS、口コミなどで事前に確認しましょう。

焼き鳥屋の開業費用を抑えるポイント2つ

焼き鳥屋の開業費用は、ほかの飲食店と比較すると安価ですが、それでも数百万単位の費用が必要になるでしょう。焼き鳥屋の開業費用を抑えるポイントを2つ紹介します。

居抜き物件と中古の備品を探す

とにかく開業費用を抑えたい方は、居抜き物件と中古の備品がないか探しましょう。居抜き物件だと、前回営業していた焼き鳥屋の設備で活用できる部分はそのままお店で使えるため、新築物件より費用を抑えられます。

また備品に関しても、いちから新品のものを揃えると費用がかかります。オークションやリサイクルショップで状態のいい備品が、安く購入できるケースもよくあるため、検討しましょう。

開業支援を受ける際は複数社から相見積もりをとる

開業サポートを支援会社に依頼する場合は、複数社から相見積もりをとりましょう。見積もり項目にほとんど違いはないのに、費用の差が大きく出る場合がよくあります。

3社〜4社ほど相見積もりをとるのがおすすめです。

焼き鳥屋の開業で失敗しないポイント5つ

焼き鳥屋を開業する際に、失敗しないポイントを5つまとめました。

競合との差別化を図るコンセプトを設計する

競合と差別化したコンセプト設計を行いましょう。焼き鳥屋は飲食店の中でも開業資金が安いため、競合はたくさんいます。コスパが高いという便益性のみでは、お店が生き残れません。

差別化を図るコンセプト設計の方法をまとめました。

競合にない設備であれば、若いターゲット層に向けてインスタ映えするスポットを作るなど、便益性がありつつも独自性のあるコンセプトを作りましょう。

立地の選定は慎重に検討する

焼き鳥屋で利益を得るためには、立地の選定にかかっていると言っても過言ではありません。来てもらいたいターゲット層が少ない地域で営業しても、売上が見込めずに閉店の危機に追い込まれる一方です。

たとえば、20代の若いターゲット層に来てもらいたい場合は、大学のある最寄り駅の学生街に店舗を構えるといいでしょう。

例だとざっくりしてますが、競合の店舗数や交通量なども細かく市場分析して、立地を慎重に検討しましょう。

メニューのコスパと質のバランスを考慮する

メニューのコスパと質のバランスは、焼き鳥屋を運営していくなかで重要な要素です。コスパを過剰に追い求めてしまうと、鶏の質が極端に悪くなるリスクがあります。

対して質を上げすぎてしまうと集客に苦しみ売上が見込めず、材料費が負担となってしまうため、経営が悪化してしまうでしょう。

ターゲット層に合わせてコスパと質の比率を担保しつつ、品質管理に問題がない仕入れ先がないかこだわりましょう。

集客は開業前から積極的に対策する

オープン時にお客さんが集まるように、開業前から積極的に集客する施策を行いましょう。具体的な施策として、以下のようなことをやりましょう。

特に、SNSでの宣伝は宣伝費用を抑えてできるためおすすめです。運営後にも気軽にお店の宣伝ができるため、アカウントを作成しておきましょう。

料理の技術を毎日磨いてスキルを上げる

焼き鳥に限らずですが、料理がおいしくないと集客できません。開業準備をしつつ、料理の技術を毎日磨いてスキルを高めましょう。

焼き鳥は、タレや塩の味付けと焼き方で味が決まるシンプルな料理なうえに奥深いです。焼き鳥の部位によって味付けの変化を加えたり、焼き加減を調整したりなど、鍛錬を繰り返しましょう。

開業後も、よりおいしくお客さんに食べてもらえるように技術を研鑚するのが重要です。

まとめ

焼き鳥屋の開業支援会社をご紹介しました。飲食店経営の支援を行っている会社は多々あるため、よく比較検討することが大切です。多くの支援会社が開業までに研修期間を設けているため、受講料や研修の内容については事前に確認しておきましょう。

また、開業したい営業形態によって支援会社を選ぶようにしましょう。費用を抑える際は、複数社から相見積もりをとるのが重要です。

ビジネスマッチングサービス「比較ビズ」では、開業サポートを行う支援会社に一括見積もりが可能です。2分程度の入力で、必要事項の入力が完了し、優良な支援会社を見つけられます。ぜひご活用ください。

監修者のコメント

HR-U☆Compass

梅原和也

大学卒業後、国内金融機関にて人事総務部門配属。以後、大手グローバルコングロマリット企業や老舗外資系企業の人事部門において、通算30年以上にわたり多様な経験を積む。企業の買収合併による統合インテグレーションも3度経験。小規模同士の合弁など、早期統合効果を狙う際の計画策定、実行の支援にも強みがある。

詳しく見る

ここでは、焼き鳥店に限定して、開業までの一連プロセスと開業支援を行う企業とを紹介していますが、どこの地域に行っても評判の良いお店はあるようで、いつの時代も変わらない人気業種であることがわかります。

一般的に、飲食業の開業は比較的容易と言われますが、事業の継続は非常に厳しく、採算が取れずに短期で撤退を余儀なくされる、という話が絶えず繰り返されているようです。

やはり、業態に関わらず、飲食業が固定客をつかむまでには大変な苦労が伴うようですが、それら数多くの失敗事例を経て、経営のノウハウを集約しているような支援企業の存在は、開業を希望する方たちにとっては、心強い存在であると思います。

しかも、開業時のノウハウだけでなく、仕入れ、店舗運営まで継続してサポートを受けられるという点は、大変有意であり、フランチャイズチェーンとして傘下に入る、あるいは提携した独立形式であるか、様々なチョイスもあるようですので、まずはこれらの支援企業にコンタクトしてみてはいかがでしょうか。

執筆者

比較ビズ編集部では、BtoB向けに様々な業種の発注に役立つ情報を発信。「発注先の選び方を知りたい」「外注する際の費用相場を知りたい」といった疑問を編集部のメンバーが分かりやすく解説しています。