【店舗コンサルティング】食材費33〜35%までにおさえ1皿1000円前後出の1品のメニュー開発をお願いしたい東京都新宿区から経営コンサルタントへのお問い合わせ
- 総額予算予算上限なし
- 依頼地域 東京都
- 所在地 東京都新宿区
- 参加上限 15社
- 提案期限 2019年03月27日
依頼・相談したい内容
初めて比較ビズを利用いたします。わたくしは経営者で、大手チェーンのFC経営中です。経営店舗は2店舗ほどです。
今回、比較ビズでお見積りいただきたいのは、1ヶ月に1品メニュー開発をお願いした場合の費用です。
問い合わせをした経緯ですが、弊社の抱える課題として、大手チェーンの特色や制限から抜け、個店の強みを出したいと考えてのものです。業績の拡大を目指すにあたり、個店ごとの売り上げの増加を無視はできません。やはり、多店舗経営に踏み切る前段階として、現状の店舗の地力を強化した上で取り組みたい。現在構想している内容を下記にまとめますため、ご一読の上で、ご提案書の提出をお願いいたします。
(1)1品作成につき、いくらの費用となるか(希望予算など、3万前後だと依頼しやすいです)
(2)月額顧問ではなく、スポット契約を希望します。月額固定でいくら〜などではない形式で契約したい
(3)提案してくださる会社の実績など、ぜひ拝見したいです
(4)面談可能な候補日を5候補程ください
これらのご提案事項を、比較ビズのメッセージ機能からご連絡ください。内容を確認して、検討します。また、お電話でお話をしたうえで、直接お会いしてみたいです。
■ 1品メニュー開発、構想中の概要
1皿1000円前後出の提供価格にする
食材費33〜35%までにおさえたい
提供時間帯11:00〜23:00を予定
期間限定提供で1ヶ月や3ヶ月販売し、売れ行きの推移を見たい
■ 弊社について
扱っているのはカレーです。その他詳しい情報は、ご提案いただける企業様にのみ開示される情報として登録いたしました。
御社の業種
飲食業
会社規模
11名〜30名
売上規模
5000万〜1億
出店状況
営業中(1〜2店舗)
その他ご質問、ご要望、備考
基本的には面談希望ですので、良き接点が持てますことを期待しております。
総額予算
予算上限なし
対応方法
直接会って話をしたい
お客様情報
飲食店コンサルタントの案件一覧
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店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 相談して決めたい
- 依頼地域 東京都
[依頼・相談したい内容] 現在、小田急江ノ島沿線にて10〜25坪程度の居酒屋新規出店を検討しており、物件選定からご相談できる方を探しております。 その中で特に下記についてご意見をいただけますと幸いです。 ・エリア(町田、相模大野、中央林間、大和、湘南台、海老名)における飲食出店の考え方 ・初出店における適正な立地/物件の選び方(駅距離・導線・坪数など) ・居酒屋業態における成功しやすい物件条件や避けるべ …
ヒアリング済 -
飲食店コンサルタントの見積もり依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 相談して決めたい
- 依頼地域 東京都
[相談内容] イベントでシェフを雇いたいです。 イベントは六月か十一月に東京都ビックサイトで開催予定で、料理の種類は牛肉の内臓(センマイなど)を使った料理を希望しています。 下処理込みで予算は応相談です。イベントの目的は展示会で、特別なリクエストや注意事項はありません。 条件に合う方からの提案をお待ちしております。
ヒアリング済 -
【福岡県の企業様募集/飲食店開業】店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 相談して決めたい
- 依頼地域 福岡県
[依頼・相談したい内容] 明太子の製造販売を行っている企業として、 新たに明太子スパゲティ専門店の開業を計画しております。 本案件では単なる売上重視ではなく、 自社ブランド価値を高め、博多の食文化を発信する拠点となる店舗づくりを目的としています。 土地は現在更地の状態で、まさに立ち上げ初期フェーズのため、 コンセプト設計~メニュー開発・設備提案まで一貫して関わっていただける企業様を募集しております。 …
ヒアリング済 -
【飲食業・メニュー開発】店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 月額予算 相談して決めたい
- 依頼地域 東京都
[依頼・相談したい内容] [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] JR福島駅前のビジネスホテルの1階で、ミドルハイエンドの和食居酒屋をオープンする予定です。それに伴い、メニュー開発をしてくださるコンサルタントの方を探しております。 具体的な依頼内容は以下の通りです: 1. 福島名産メニュー開発およびオペレーションの提案(1ヶ月程度) 2. 厨房 …
ヒアリング済 -
ホテル朝食改善|低人員×高評価設計相談
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 相談して決めたい
- 依頼地域 岐阜県
[依頼・相談したい内容] 現在、1日平均35名が利用するホテル朝食を運営しています。 現状のプレート提供から、和洋定食2種への切り替えを検討しており、 少人数・低コストでも満足度を高められる朝食設計を実現したいと考えています。 特に以下を重視しています。 ・2名体制で無理なく回るオペレーション設計 ・包丁を使わない、または極力削減した仕込み設計 ・半加工・既製品を活用した効率化 ・インバウンド顧客にも評価さ …
ヒアリング済
比較ビズはお仕事を依頼したい企業と、
お仕事を受けたい企業をマッチングするサービスです
「営業が苦手だ」「忙しくて新規開拓ができない」・・などお困りではありませんか??
比較ビズは年間案件流通額360億円、発注確定度85%と日本最大級のビジネスマッチングサイトとなっております。
毎月大手企業様等にも多くの案件をいただいています。新規開拓案件を探すなら「比較ビズ」にお任せください。
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Point-01
月間アクセス数
480,000PV -
Point-02
マッチング実績数(累計)
180,000社 -
Point-03
年間流通総額
2,879,602万円
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