[依頼・相談したい内容] 経営戦略 人材育成など [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 経営戦略 人材育成など [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 現在は焼き肉店で勤務していますが、観光地の物件が空いたので、近隣のお店と業種を避けないとダメな為、焼き肉店では無く和牛を使ったライスバーガーをメインに出店を考えています。 が、ライスバーガーの知識が無いのとライスバーガー以外のメニュー構成をアドバイス頂きたいと考えて登録しました。 （インバウンド需要の高い立地、8坪と小さいお店です。） [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上 …

[依頼・相談したい内容] 大阪難波にて中華料理の飲食店の新規立上げを行います。 まずは、 サポート内容、過去の実績などのわかる資料をお送りください。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 101名〜500名 [売上規模] 50億以上 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 飲食事業の経験者はなしの状態から始めます。 大阪難波にて中華料理の飲食店の新規立上げを行います。 まずは、 サポート内容、過去の実績などのわかる資料をお …

[依頼・相談したい内容] 取引業者の選定、デジタル機器の設置、人材確保、申請、許可アドバイス。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 飲食店の立ち上げの進め方（スケジュール、物件、事業計画書等） [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 飲食店の立ち上げの進め方（スケジュール、物件、事業計画書等） [現状の問題点と目指す方向性] 良い居抜き物件（焼肉屋をオープン予定）、融資を受けるための事業計画書についての知識不足 来年の2月頃オープン予定 [その他 …

[依頼・相談したい内容] 焼き菓子、パン、スイーツと併設した店舗開店 [御社の業種] 小売業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [相談内容の概要] 宮城県内で複数店舗を展開している製菓・ベーカリー事業者です。 自社製造の焼き菓子は既存店舗でも一定の評価をいただいており、今回それらを主軸とした新店舗を企画しています。 新たに、焼き菓子・パンの販売に加え、くつろぎの …

[依頼・相談したい内容] 浅草でインバウンド向け店舗（物販、カフェ・バー）を25年10月より開業予定です。 カフェ・バーの運営経験がないため、総合的に支援（特にメニュー開発）していただける会社さんを探しています。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 新店舗オープン。 場所は関東近辺、仙台市、宮崎県 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 現在、山形県内で韓国居酒屋を経営しております。 このお店が入っているビルが来年3月に建て壊しになりますので移転しなければなりません。 場所選びからのコンサルのお願いです。 [現状の問題点と目指す方向性] 場所選びなど一からやらなけ …

[依頼・相談したい内容] 東京都内で飲食店を3店舗経営しております。 昨年9月にオープンした3店舗目についてです。 オフィス立地なのでランチタイムは問題ないのですが、 ディナータイムの集客に悩んでおります。 あと、土日も来店客が少ないため平日ディナーと土日の集客相談をしたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [相談内容の概要] 東京都内で …

[依頼・相談したい内容] ドバイにおけるカフェ展開に関するコンサルティングのご相談 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 弊社は、日本の食品をチリやUAEなどへ輸出する専門商社でございます。 UAEにおきましては一昨年に現地法人を設立し、現地にてお茶やお菓子等の販売を行っております。 さて、現在、弊社では、今年の12月を目途に、UAEのドバイにて抹 …

[依頼・相談したい内容] 「売上拡大」「物販・飲食の強化」「地域資源の活用」 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 101名〜500名 [売上規模] 10億〜50億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 弊社のサービスエリア事業において、円滑な施設運営及び収支改善を図るため、総合プロデュース業務を委託したい。 [現状の問題点と目指す方向性] 問題点：良くも悪くも外部環境に依存　 方向性：安定黒字 [その他ご質問 …

[依頼・相談したい内容] メニューや内装の改善点等 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] ディナー営業の集客強化と、新商品の甘酒OEM開発を進めるにあたり、以下のような包括的なサポートをいただけるコンサルティング会社様を探しています。 ① ディナー営業の集客導線・メニュー見直し（原価・オペレーション改善含む） ② 甘酒OEM開発に伴うメニュー設計・商品訴求・販路提案など（店頭・物販・ギフト向け） 特に飲食店・健康志向ブランド・地方カフェの支援実績がある方とご縁があると …

[依頼・相談したい内容] 和牛を使った新メニュー開発 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 保育園を運営している会社です。 文京区小石川にある保育園に隣接する物件（75㎡）が開いたため、こちらでカフェを開業したいと考えております。 飲食業のノウハウがないためコンサルティングをお願いしたいと思っております。 保育園運営事業者ならではの付加価値を付けたカフェを開業したいと思っています。 よろしくお願いします。 [御社の業種] その他 [会社規模] 500名以上 [売上規模] 10億〜50 …

[依頼・相談したい内容] バー経営 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] ■飲食店を開業したいのですが、知識がございません。 （0からのスタートとなります。） ■開業準備サポート、開業後のアフタケア、また店舗探しなど、 1から丁寧にサポートをしていただけます企業様を希望しております。 [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] １．一般客を対象とした定食と、アスリートや筋トレ愛好者、フィットネス愛好者を対象としたスポーツ食を提供する店を地方で創業したいが、やっていけるだけのニーズがあるか知りたい。 ２．適した物件候補があるが、家賃が高い。そこにすべきかのアドバイスが欲しい。 ３．融資のための創業計画書を作成中だが、店舗経営の経験がないので、例えば水道光熱費などの経費がどれくらいのかかるのか想像がつ …

[依頼・相談したい内容] ■鉄板焼き（お好み焼き等ではなく、ステーキ・肉などです） ■開業準備サポートを含め、全てご相談をさせていただきたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考] ■お電話でのご連絡を希望いたします。 出られなかった際には必ず折り返しのご連絡をいたします。

[依頼・相談したい内容] BAR業態から別業態への移行を図っていく段階でのアドバイスや会計処理のアドバイスや組織化を進める上でのアドバイス。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [相談内容の概要] BARの店長の横領などが発覚し、組織化を進めてきた現状に大きなダメージが加わりBAR業態の経営のアドバイスを受けたい。その他にも居酒屋2店舗の売り上げの …

[依頼・相談したい内容] 原宿にて新規事業でカフェを開業したい。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 10億〜50億 [出店状況] [相談内容の概要] カフェ事業のコンサルタントを探している。 コンセプト開発　市場調査、売上予測、コスト算出 店舗デザイン・設計:コンセプトに合わせた内装、外装のデザイン提案 レイアウト設計（客席、厨房、導線など）照明、音響、家具などの選定アドバイス メニュー開発:備品・ …