- 総額予算予算上限なし
- 依頼地域 長野県
- 所在地 長野県諏訪市
- 参加上限 12社
- 提案期限 2025年11月17日
依頼・相談したい内容
居酒屋メニューの開発 料理1品~2品
御社の業種
飲食業
会社規模
11名〜30名
売上規模
1億〜3億
出店状況
営業中(1〜2店舗)
相談内容の概要
創業35年の居酒屋50席 年商1億円 客単4700円 総合居酒屋 料理の開発希望 お試しで1品依頼したい。 将来的には客単価5000円以上引き上げていく方向です。よければ10品ほど開発を依頼したい。 DX化でメニューもアイパット導入して常に金額の変更や料理変更かけられるようにしていきたい。
現状の問題点と目指す方向性
35年営業していて、料理がマンネリ化している。 新たな発想で開発を希望する。現在ジビエ料理とご当地グルメに力入れています。 そのコンセプトを変えずに新たなジビエ料理とご当地グルメ開発ができたらと思っています。
その他ご質問、ご要望、備考
ジビエ料理とご当地グルメの開発に精通している人
総額予算
予算上限なし
対応方法
資料が欲しい
追記情報
料理開発で提供した料理の数と料理の写真がみたい。 コンサル契約した企業を教えてください。
お客様情報
飲食店コンサルタントの案件一覧
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【飲食業・チエーン店を目指して展開したい】店舗コンサルティングのご相談
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 1500万円まで
- 依頼地域 東京都
[依頼・相談したい内容] 既存2店舗の中華料理店(刀削麺)の経営会社と協力して、新規で刀削麺を特化して刀削麺屋を作り、チエーン店を目指して展開したいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中(1〜2店舗) [相談内容の概要] 新規刀削麺屋を作り、目指すのは刀削麺チエーン店です。 [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]
ヒアリング済 -
店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 予算上限なし
- 依頼地域 東京都
[依頼・相談したい内容] 飲食店を経営していますが、今ある3店舗をこれからどんどん増やしていきたいので、 それに必要な要素を提案してくれるコンサルを比較したい [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 6名〜10名 [売上規模] 3000万〜5000万 [出店状況] 営業中(3〜5店舗) [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]
ヒアリング済 -
店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 相談して決めたい
- 依頼地域 神奈川県
[依頼・相談したい内容] 新規カフェ事業(海辺立地/マリンアクティビティ体験施設を併設)の立ち上げにあたり、店内デザイン、厨房計画、運営体制(オペレーション)の構築、メニュー開発まで、一貫してご支援いただけるパートナー企業を募集しております。 開業準備から、必要に応じて開業後の立ち上げまで、実行面も含めて伴走いただける体制を希望しております。 [御社の業種] サービス業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模 …
ヒアリング済 -
【飲食店開業サポート】店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 月額予算 月3万円まで
- 依頼地域 愛知県
[依頼・相談したい内容] 愛知県名古屋市にてテイクアウトのサラダ専門店を開業することを予定しています。 サラダ・スムージー・コーヒー・スープなど提供予定です。 飲食店は経験が浅いため開業のサポートを行ってほしい。 具体的には ・仕入れ先を確保したい ・お客様からの決済システムを検討したい 以上、2点をお願いしたいです。 ※東海3県限定で、他県の方はお断りします。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [ …
ヒアリング済 -
店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 月額予算 月20万円まで
- 依頼地域 大阪府
[依頼・相談したい内容] 大阪淀川区塚本駅前で、大衆酒場を経営しています 2025年4月より、前年割れが続いております 2026年は、出店もしたいと思っております まず、 ①財務の見直しとキャッシュフロー ②従業員教育 ③売上対策をお願いできたらと思います お店の状態 薄利多売で税込み客単価2300円前後 年商税抜き1億円弱 原価率42% 人件費28% です [御社の業種] 飲食業(大衆酒場) [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 5000 …
ヒアリング済
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Point-01
月間アクセス数
800,000PV -
Point-02
マッチング実績数(累計)
180,000社 -
Point-03
年間流通総額
3,600,000万円
飲食店・店舗コンサルタントの営業・集客ノウハウ
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