- 総額予算相談して決めたい
- 依頼地域 宮城県
- 所在地 宮城県気仙沼市
- 参加上限 12社
- 提案期限 2025年07月10日
依頼・相談したい内容
焼き菓子、パン、スイーツと併設した店舗開店
御社の業種
小売業
会社規模
31名〜100名
売上規模
3億〜10億
出店状況
営業中(3〜5店舗)
相談内容の概要
宮城県内で複数店舗を展開している製菓・ベーカリー事業者です。
自社製造の焼き菓子は既存店舗でも一定の評価をいただいており、今回それらを主軸とした新店舗を企画しています。
新たに、焼き菓子・パンの販売に加え、くつろぎの時間を提供できるカフェスペースを併設した店舗を立ち上げたいと考えており、コンセプト設計、導線・商品構成、立地特性の活かし方などを含めたコンサルティングを希望しております。
既存店舗は3〜5店あり、売上規模は3億〜10億円。一定の基盤があるため、よりブランド力を高められる企画・運営ノウハウを求めています。
「他社商品の導入」を前提としたご提案はご遠慮ください。自社プロダクトを最大限活かすブランディングと顧客体験づくりを支援いただけるパートナーを求めています。
【希望条件】
迅速な対応、親身・丁寧な姿勢、起業・開業支援の実績豊富な方歓迎
【下記は、運営側で確認とれました追加情報となります】
1. 新店舗の出店予定時期・スケジュール感を教えてください
なるべく早めにと考えております。
2. 店舗の立地予定エリア(市区町村・路面店or商業施設など)は決まっていますか?
気仙沼市内(路面店、商業施設どとらでも可)
3. 想定する店舗の規模(坪数・席数など)や客単価の目安があれば教えてください
店舗規模(洋菓子販売+カフェ5卓程度)です。
4. 想定ターゲット層(年齢層、性別、平日/休日客など)をお教えください
地元顧客を想定しております。
5. 成功の判断基準(売上・集客・ブランドイメージなど)は何を重視されていますか?
売上向上、ブランド化を目指しております。
現状の問題点と目指す方向性
・焼き菓子や生菓子の強みを活かしつつ、くつろぎのあるカフェ
その他ご質問、ご要望、備考
他社の商品の導入を押す企業様は提案をお控え頂きたいです。
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お客様情報
飲食店コンサルタントの案件一覧
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【飲食業・メニュー開発】店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 月額予算 相談して決めたい
- 依頼地域 東京都
[依頼・相談したい内容] [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] JR福島駅前のビジネスホテルの1階で、ミドルハイエンドの和食居酒屋をオープンする予定です。それに伴い、メニュー開発をしてくださるコンサルタントの方を探しております。 具体的な依頼内容は以下の通りです: 1. 福島名産メニュー開発およびオペレーションの提案(1ヶ月程度) 2. 厨房 …
ヒアリング済 -
ホテル朝食改善|低人員×高評価設計相談
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 相談して決めたい
- 依頼地域 岐阜県
[依頼・相談したい内容] 現在、1日平均35名が利用するホテル朝食を運営しています。 現状のプレート提供から、和洋定食2種への切り替えを検討しており、 少人数・低コストでも満足度を高められる朝食設計を実現したいと考えています。 特に以下を重視しています。 ・2名体制で無理なく回るオペレーション設計 ・包丁を使わない、または極力削減した仕込み設計 ・半加工・既製品を活用した効率化 ・インバウンド顧客にも評価さ …
ヒアリング済 -
【飲食業・開業前!】店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 150万円まで
- 依頼地域 長野県
[依頼・相談したい内容] ダクトレールの購入及び設置 有圧扇の購入及び設置 電圧の変更 手荒いシンクの設置 エアコンの取り付け 床クロスの選定購入設置 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]
ヒアリング済 -
店舗コンサルティングの相談・提案依頼
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 相談して決めたい
- 依頼地域 沖縄県
[依頼・相談したい内容] メニュー開発 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]
ヒアリング済 -
【飲食業・チエーン店を目指して展開したい】店舗コンサルティングのご相談
経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント- 総額予算 1500万円まで
- 依頼地域 東京都
[依頼・相談したい内容] 既存2店舗の中華料理店(刀削麺)の経営会社と協力して、新規で刀削麺を特化して刀削麺屋を作り、チエーン店を目指して展開したいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中(1〜2店舗) [相談内容の概要] 新規刀削麺屋を作り、目指すのは刀削麺チエーン店です。 [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]
ヒアリング済
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月間アクセス数
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マッチング実績数(累計)
180,000社 -
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年間流通総額
2,879,602万円
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