- 飲食の世界に新たな文化を生み出し続ける
- 商品開発には絶対の自信
- 当たり前の食を特別に
都内にて、和食居酒屋の利益アップ
- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 500人～1000人
- 費用
- 情報非公開
池袋にて和食居酒屋の新規軌道に乗るまでのサポート
1:コンセプト設定
2:従業員の補充&教育
3:マニュアル構築
4:利益目線までの最短
- 依頼を受けたカテゴリ
- 経営顧問・相談経営顧問・相談経営戦略・事業計画書策定飲食店コンサルタント
- 業務の種類
- 経営顧問人事・組織制度構築マーケティング・営業戦略
- 業務の概要
- 特に力を入れたポイント
- 業務改善組織系社員教育
- ポイントの概要
- 備考
業務内容
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ビストロ、居酒屋、中華居酒屋、バル（お酒と料理を売るバラエティ豊かな飲食店のマネジメント）
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人気
4
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実績
4
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価格 -----
23歳の時に飲食店を立ち上げ、一般的な居酒屋はもちろん、唯一無二の商品開発が得意です。メディア等にも見たことのない料理の組み合わせで取り上げて頂いた経験を活かします。
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新しい食文化を生み出す
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人気
4
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実績
5
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価格 -----
新しい食文化を生み出す。 こちらを社訓とし、様々な飲食店様に信頼いただけるコンサルタント
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飲食店のトータルプロデュース ◎利益の追求
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人気
4
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実績
5
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価格 -----
『新たな飲食の文化を生み出す』 経験がなくても関係ないです。 経験があっても関係ないです。 新たな飲食の文化を生み出しましょう。
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サービス業のコンサルティング
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人気
4
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実績
4
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価格 -----
◎◎飲食店等のサービス業での利益の追求◎◎
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クチコミ
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総合評価
5- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 東京都
代官山にてカフェの料理、ドリンクの開発と人材マネジメントについてお願いをさせていただきました。 料理に関しては一風変わった料理でしたが新しいトレンドをうまく活用している料理だと感じました。調理方法もわかりやすく仕上げていただいたので、料理 …
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総合評価5
- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 栃木県
鬼怒川地区にある、日帰りからお客様をお迎えさせていただいている小さな旅館ですが、この度夕食、朝食の献立や、季節によっての献立、レシピ等のご相談をさせていただきました。 実際に作っていただきいくつか試食をさせていただきまして、しっかりとお客 …
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総合評価5
- 業種
- 飲食業
- 地域
- 沖縄県
今回は大変助かりました。 Forestさんの人脈には驚きました。 専門的な知識も豊富で、頼んで良かったと夫婦で感じております。 顧問先を悩んでいましたが、月1回訪問のはずが月3回は来ていただいております。 海が好きだからとのことでね笑 顧問先を探して …
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総合評価5
- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 東京都
森本さんありがとうございました！ イメージでしかなかった店舗デザインを業者さんに私の代わりに細かくお話をしてくださり、希望通り以上の内装に仕上がりました。 レシピのご提案も頂きました。 私にはない発想をしていただき大変勉強になりました。 こ …
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総合評価5
- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 東京都
とても満足してます。 居酒屋業態でのスタッフ管理、育成に関してお手伝いをしていただきました。 最初のスタッフに対する面談でモチベーションをあげて頂いてからの結果が目に見えてよくなりました。 ご担当者さんの方も話しやすく、こちらからの注文にも …
実績・事例
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飲食店のトータルプロデュース
——- 業種
- 飲食業
- 地域
- 北海道
- 規模
- 50人～100人
飲食店のトータルプロデュースに関して一からお願いをしていただき、お客様に合わせた店舗デザイン、コンセプト、接客方法などご提案。
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都内にて、和食居酒屋の利益アップ
——- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 500人～1000人
池袋にて和食居酒屋の新規軌道に乗るまでのサポート 1:コンセプト設定 2:従業員の補充&教育 3:マニュアル構築 4:利益目線までの最短
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沖縄の村から都内に出店
—— マネジメント力で顧客安定&人材紹介- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 沖縄県
- 規模
- 100人～300人
都内出展に向けての、商品開発、人材紹介、オペレーション作り、売上予測の構築。
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初期投資4ヶ月未満で回収
—— 都心から離れた高級路線の居酒屋- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 情報非公開
- 規模
- 10人～30人
地方(観光地)にある店舗を東京都に出店する際のサポートです。 お客様のお悩み ?観光地である以上、単価設定自体が高めに設定されておりその設定のまま都心から少し離れたところで繁盛させることができるのか。 ? …
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都内の居酒屋業態の営業利益2ヶ月で500万円超え達成
—— 営業利益が赤字〜数十万⇨マネジメント2ヶ月目で営業利益500万円超え達成- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 50人～100人
とにかく利益の追求について細かな数字の管理まで徹底的にマネジメントをし、自ら行動をしてもらい達成した時の成功体験を経験してもらうことが大事だと考えます。 まずそこからです。 その成功体験によりさらに上 …
経営顧問・相談の料金相場
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会社情報
- 会社名
- 飲食店プロデュース事務所ForestWorks
- 業種
- コンサルタント:経営
- 代表者名
- 森本
- 郵便番号
- 179-0084
- 所在地
- 東京都練馬区氷川台2-20-11