実績・事例の一覧
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恵比寿で紹介制の会員制バーを開業して10年、現場を知る経営
—— 利益率39.45パーセントを超える高単価飲食店の実現- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
・開業 自己資金と銀行融資で開業。 ・店舗設計 紹介のみの会員制というコンセプトに合わせ繁華街は避け、路面店でもない空中階の物件を選び家賃という固定費を大幅に抑える。 また、一人から二人で回しやすい動 …
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広尾に看板のない一軒家の鉄板焼き屋をプロデュース、経営
—— 4席だけ、店内には火山岩で出来た滝、知っている人だけが扉を開ける特別な空間- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
鉄板焼 shizuku（広尾）開業支援・経営改善事例 「実績」 ・開業初日に料理人が退職するもワンオペで営業継続 ・売上1200万円から1800万円へ成長 ・Google口コミ29件から146件へ増加 ・Google経由の問い合わせ・ …
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赤坂焼肉店の売上改善提案
—— 店の立地やコンセプトを活かせる媒体を使い実施から1年で集客アップ、売上2倍- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
・Google口コミ5件から 234件 評価4.9 対策期間1年半ほど、現在も対策継続中 ・一休レストラン 未使用の状態から 口コミ8件 評価4.63 赤坂エリア5位／23店舗中 ・集客導線の比率 Google6割、一休3割、他媒 …
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新規店のスナックでファンをつくる世界観づくり
—— ママの個性を活かして世界観を崩さないメニュー表の作成や友達追加のフライヤー作成- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
もともとはInstagramの位置表示が出てこないという軽い相談がはじまり。 その対応のついでにGoogleビジネスプロフィールの必要性を指摘して、簡単な資料作成も行った。 ・Googleページがない状況からスタート ・ …
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恵比寿のおしゃれカジュアルバーのサービス内容とメニューの提案
—— 立地、ターゲット層にあった店のメニューシステムとして飲み放題プランの実施- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
一言で表す際に「どういうお店か」をスタッフ全員が認識して口にできる必要があります。 そこで、同エリア内で他のバーがやっていないサービスとして飲み方を選べるようにしました。 1）カウンター席でショット飲 …
会社情報
- 会社名
- 須貝 竜太
- 業種
- コンサルタント:経営
- 代表者名
- 須貝 竜太
- 郵便番号
- 223-0061
- 所在地
- 神奈川県横浜市港北区日吉3-5-9