山本 明弘
東京都 目黒区 青葉台2-21-13 803
  • 飲食業界で40年目の経験と知見
  • 個人店から大手チェーン企業までの多数の顧問実績
  • 食物販~高単価レストランと幅広いプロデュース実績

ホテルチェーン企業様内の和食及び中華業態リブランディングのアウトライン構築、ディレクション

商品開発分野での、唯一無二感のある商品開発、メニュー全体のディレクション

業種
飲食業
地域
東京都
規模
300人~500人
費用
月額50万~100万円

費用、スケジュール、人的リソース、難易度など、様々な課題を共有しながら、出来る限り効率的にタスクをクリアし、クライアントの期待値を超える成果を出した

依頼を受けたカテゴリ
飲食店コンサルタントマーケティング・営業戦略業務改善コンサルタント経営戦略・事業計画書策定
業務の種類
マーケティング・営業戦略業務改善コンサルティング店舗コンサルティング
業務の概要
全国に展開するホテル内の、和食及び中華業態のリブランディングに於いて、シグネチャーメニュー構築と付随するコースメニュー、アラカルトメニューアウトラインの構築、現場開発料理人との連携、コーチング、レシピ精査、各現場への落とし込み
特に力を入れたポイント
意識改革対応スピード資料の作成
ポイントの概要
備考

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業務内容

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株式会社イマジニアラボ

会社情報

会社名
株式会社イマジニアラボ
業種
コンサルタント:その他
代表者名
山本 明弘
郵便番号
153-0042
所在地
東京都目黒区青葉台2-21-13 803