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CLISP

金子 崇
東京都 新宿区 四谷4-24 滝澤ビル2F

調理歴16年、内料理長歴10年某有名調理師学校を卒業し、多店舗運営企業に就職。多店舗運営、新規事業提案、メニュー開発、通販事業などの取り組みを経て、現在は自らの店舗(野菜を活かしたイタリアン)を経営しながら日夜新しい料理開 …

超実践型!商品開発(商品力)を基にしたコンセプト発案で貴店をコンサルタント。

調理歴16年、コンサルタント歴8年
まずは商品力があればこそのお店だと思いますので
貴店の強み弱みを理解した上でメニュー開発からのコンセプト設計をさせていただき、密に話し合いながらアドバイスさせていただければと思います。

会社特色
計画〜実施まで対応
開業年「.(年)」
2018 年
得意業界
サービス業その他全般
得意業務
メニュー商品開発店舗オペレーション診断・提案店舗オペレーション改善
顧問料「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
対応方法
調整可能
実績
特徴
数店舗の実践型経営コンサルを経て、さらに現在実店舗を経営しております。
まず大事なのは商品(料理、接客)であると考え、対話の中から貴店に適したメニュー開発、コンセプト設定、集客、宣伝等々導き出していくスタイルです。お気軽にお問い合わせください。
備考

対応地域

北海道・東北
信州・北陸
中部・東海
関西
中国
四国
九州・沖縄

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CLISP

会社情報

会社名
CLISP
業種
コンサルタント:経営
代表者名
金子 崇
郵便番号
160-0004
所在地
東京都新宿区四谷4-24 滝澤ビル2F