QASCAID

回らないオペレーションを、「仕組み化」で回る現場へをモットーに属人化からの卒業を支援します。
配膳ロボットやタブレットの注文、セルフレジなど機械化が進む一方ですが、仕組み化によりヒトが活躍できる現場も必要だと感じます。

シフト・人員配置の最適化で、人手不足でも成果を出す。
棚卸・仕入・原価管理の見直しで利益率を改善。
現場任せの教育をマニュアル化し、育成の質を統一。
POSデータや数値から改善ポイントを発掘・指導。

上記のメニューをベースに人手不足やコスト管理をしてまいります。

打ち合わせの中でどのようなゴールを目指しているのかしっかりとお話しの上、方向性や中長期的な目標まで決めていければと思います。