飲食店課題解決室
■マネージャー業務
月1回の臨店にてOJT指導を実施。またその時の指摘・指導だけではなくPDCAを循環させ、解決まで責任をもって取り組ませていただきます。また数値管理も定期的にアウトプットさせていただき、同一の危機感・共通の価値観を共有してまいります。
■メニュー開発
和洋中をはじめ、総合居酒屋向きのメニュー全般の開発をご提案いたします。またそのメニュー導入に向けた調理講習や定期的なキッチンスキル研修の実施など、メニューにかかわる全般のお悩みを一緒に解決してまいります。
■その他人財育成
店長・マネージャーへの座学・OJTによる研修カリキュラムも提供させていただいております。御社の社員様の成長に向けてぜひともご協力・ご支援させていただければと存じます。
- 会社特色
- こまめな対応ノウハウが充実休日対応可
- 開業年「.(年)」
- 得意業界
- 飲食業
- 得意分野
- 店舗系その他
- 対応業務
- 相談へのアドバイス改善案アドバイスブレインストーミング
- 相談料「1時間あたりの料金例.(円)」
- 対応方法
- ご訪問(交通費別途)電話対応メール対応スカイプ等対応
- 特徴
- 飲食店に関わる全般について何でもご相談ください!
開業・人財育成・業績改善・QSC指導・管理ツール・メニュー開発・デザインなど網羅的に知見・経験を持っております。また【相談】のみならず実際に店舗にお伺いしてOJT指導などもさせていただきます。
- 備考
- ※複数店舗を営んでいる企業様にはマネージャー業代行もご提案できます。