株式会社ICG

アイシージーの飲食店コンサルティングサービスでは、店舗運営の効率化から多店舗展開の支援まで飲食店経営に関するあらゆるニーズに対応しています。業界経験豊富なコンサルタントが、店舗ごとの特徴を活かし、個別に最適な戦略を提案。新規出店のサポートから既存店の業績改善、さらには全国規模の多店舗展開まであらゆるフェーズでの成長を支援します。

1. 店舗運営の効率化支援
店舗運営における業務効率化は売上向上に直結します。アイシージーでは店舗スタッフの教育、シフト管理、仕入れ・在庫管理、業務フローの最適化を支援し、無駄を省きながら生産性を向上させます。効率的な運営を実現するために最新のテクノロジーや業務システムの導入を提案し、スタッフの負担を軽減します。

2. メニュー開発・改定
飲食店にとってメニューはブランドイメージを伝える重要な要素です。市場のトレンドや顧客のニーズをもとに、魅力的で収益性の高いメニュー開発をサポートします。既存メニューの見直しや新メニューの開発を通じて、売上の向上を目指します。また、コスト管理を徹底し、利益を最大化するメニュー構成のアドバイスも行います。

3. 店舗デザイン・ブランディング
店舗の内装や外装は、顧客に与える第一印象を大きく左右します。ブランドコンセプトを反映させた店舗デザインを提案し、ブランドアイデンティティを店舗空間に落とし込みます。内装デザインに加えて、ロゴ、ユニフォーム、メニュー表など全ての視覚的要素を統一し、顧客に印象深い体験を提供します。おしゃれで快適な店舗環境を作り出し、リピーター獲得を支援します。

4. マーケティング・集客支援
飲食店の集客には効果的なマーケティングが不可欠です。SNS運用、地域密着型のキャンペーン、オンライン広告など様々な集客手段を駆使して店舗の認知度を高めます。ターゲット層に合わせたプロモーションを行い、新規顧客の獲得やリピーターの増加を目指します。また、SNSでのブランディングや口コミの活用法もアドバイスし、店舗のファンを作るお手伝いをします。

5. 多店舗展開支援
単店舗の運営支援に加え、多店舗展開にも対応しています。新規店舗の立ち上げ支援から既存店舗のノウハウを活かしたフランチャイズ化、エリア戦略の立案まで全国規模での展開をサポートします。フランチャイズビジネスを始める際の契約書作成や、オペレーションマニュアル、トレーニングプログラムの整備など、開業後の運営サポートも行います。

6. スタッフ教育と人材育成
飲食店にとってスタッフは事業の成功に欠かせない要素です。接客マナーや調理技術、店舗運営に関するノウハウを伝えるトレーニングプログラムを提供します。また、リーダーシップやチームワークを強化し、スタッフのモチベーションを高めるためのサポートも行います。優秀なスタッフの確保と育成に力を入れ、店舗の品質向上を実現します。

7. 定期的な経営コンサルティング
飲食店は常に市場や顧客ニーズが変化しているため、定期的な経営分析と改善提案が重要です。定期的な経営コンサルティングを通じて、業績の改善や新たな戦略の提案を行います。データに基づいた分析と改善策を提案し、店舗運営の最適化を目指します。

アイシージーは飲食店の成功を支えるパートナーとして、店舗立ち上げから多店舗展開まで、全てのステージでサポートを行っています。戦略的アプローチと実務経験に基づくサポートで、持続的な成長と収益の最大化を実現します。