料理道具コンサルタント/映像作家

洋菓子店店長、和陶器店主を経て、フランス陶器エミール・アンリ社の日本法人設立に携
わる。2009年、日本初の「料理道具コンサルタント」として独立し、「料理通信」
「ELLE gourmet」など、各食情報誌でのコラム執筆やフードxキッチンウェアのスタイリ
ングと撮影を兼ねたスタイルが評判となり、Panasonic「ふだんプレミアム」や魔法びん
のパイオニア「サーモス」のインスタグラムディレクション、外務省「JAPAN HOUSE」
「キユーピーサラダクラブ」「ネスレ」などの広告動画制作、日清「ママーtheパスタ」で
のCM監督x撮影など、年間100本以上の広告動画を「スタイリングx撮影x編集」と、
全てワンオペで制作。また、食の学校「レコール・バンタン・(株）バンタン」では講師と
して活動しており、下は16歳の高校生から上は65歳の社会人まで、年間300人の学生へ
フードスタイリングと料理動画制作の楽しさを伝えている。
著書「ずっと使いたい世界の料理道具」(産業編集センター刊行）
【受賞/映像上映歴】
●インターナショナルハウスウェア1999「ディスプレイ大賞」受賞
●中川政七商店「大日本市2021」にて、短編映画「墨桜」上映
●外務省JAPAN HOUSE映像作品「すばらしき日本茶の世界」が映像文化製作者連盟主催
「映文連アワード2022」にて優秀企画賞を受賞。
●高機能玄米協会短編連続ドラマ全6話「母から私へ、私から母へー新しい玄米食との出
会い」を制作。（監督、脚本、撮影、編集）(制作期間2022年3月ー11月
●NIKON VERTICAL MOVIE AWARD 2023 ノミネート選出（2023年2月パシフィコ横浜
にて上映）
【メディア出演多数】
◉「家事ヤロウ」「ハナタカ」「和風総本家」「J-WAVE吉岡里帆のLifestyle college