【店長教育に特化】必要なのは中間層教育!
どのような教育をすれば社員のパフォーマンスが最大化するか?という視点で教育体制を構築していきます。
会社で決めた目標を店舗毎の目標に落とし込み、その目標に対する問題抽出、解決策を立案することにより、社員の問題解決能力を最大化します。
また、進捗確認の体系化をすることでPDCAサイクルを回し、現場レベルでしっかりとした教育ができるようにします。
このすべての流れをコーチング手法を使って行うことにより、自発的な目標設定、問題解決ができる組織を作ります。
先ずはご相談下さい。
ご相談は無料で行っております。
- 会社特色
- 融通が利く計画〜実施まで対応ネットワークが広い
- 開業年「.(年)」
- 2019 年
- 得意業界
- サービス業飲食業
- 得意業務
- 店舗集客支援・提案店舗オペレーション改善スタッフ教育
- 顧問料「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
- 対応方法
- 調整可能
- 実績
- ●2020年8月より(高知県ラーメン業態)
ミッション・・店舗社員レス仕組み作り
売上改善(昨年対比100%以上で推移中)
●上場企業(産直系居酒屋業態FC展開中)
ミッション・・社員労務問題
店長育成教育
●上場企業(ビール業態)
ミッション・・新規事業の立ち上げ補助
MEO対策
運営全般
●ラーメン業態フランチャイジー
ミッション・・新店舗オープン
オープニング成功にて達成
店長育成進行中
●マルチ業態運営会社
ミッション・・業務委託にて新業態立ち上げ
FC業態へのパッケージ化
オープン3ヵ月、予算比180%達成
●焼肉店(飲食初店舗)
ミッション・・完全個室、高単価焼肉店立ち上げ
コンセプトから仕入も踏まえ全ての運営仕組み作り。
- 特徴
- 〇中間層育成に特化
当社は飲食店の店舗運営・業績改善は「正しい問題・課題抽出→解決策立案→行動目標立案→実践」の サイクルをハイスピードで回す事(PMS)が重要で有ると考えております。
よって、弊社の育成プログラムは上記の習得に特化したコーチング研修をメインで行っております。
- 備考
- 会社の目指す方向性を理解してもらわなければ、人材の育成は見込めません。
まずは会社の理念や方向性を理解し、賛同してもらう必要があります。
また、会社で行われるすべての業務は会社理念を軸に行われていることを理解してもらいます。