新規開業からOPEN後の支援まで、トータルコンサルティング。
お店の立地の決定から、内装図面の設計、施工業者の提案、業態開発、事業計画案の提案、仕入れ業者の紹介、オペレーションのアドバイスなど、新規開業に関してトータルコンサルティングをしました
- 業種
- その他
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
- 費用
- 総費用50万~70万円
繁華街の2等立地での新規開業にあたってのコンセプト開発から実際の売り上げ確保まで全てサポート。
- 依頼を受けたカテゴリ
- 飲食店コンサルタント店舗内装・設計飲食店コンサルタント
- 業務の種類
- マーケティング・営業戦略店舗コンサルティング起業・開業コンサルティング
- 業務の概要
- 特に力を入れたポイント
- 事業計画策定細かなフォローアドバイス
- ポイントの概要
- 備考
成果・結果
立地が決まるのに半年ほどかかりましたが、その都度、希望の立地をともに内見し、立地を決めていきました。特に狭いお店でしたので、内装業者の選定や、店舗のデザインや厨房や座席の配置は、飲食店の運営の実績を生かした実設計をし、喜んでいただけました。
売上も順調で、毎月1回状況を伺い、支援をしております。