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「舞台の粋を、酒場に込めて」
- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 情報非公開
- 費用
- 情報非公開
ずっと飲食の現場で働いてきた店主が、「いつか自分の店を」と思い続けて独立。
限られた予算の中で見つけたのは、昔ながらの居酒屋の居抜き物件。
「中身は変わってるのに、外からじゃわからないのはもったいない」
そんな思いで、ファサードをガラッとチェンジ。
ちょっと立ち寄ってみたくなるような顔に仕上げました。
実績・事例画像
実績・事例の詳細
店主が以前舞台美術製作で歌舞伎の舞台などを製作していたこともあり、歌舞伎の要素をタイルや椅子の張地で表現しています。
実績・事例
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「舞台の粋を、酒場に込めて」
——- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 情報非公開
ずっと飲食の現場で働いてきた店主が、「いつか自分の店を」と思い続けて独立。 限られた予算の中で見つけたのは、昔ながらの居酒屋の居抜き物件。 「中身は変わってるのに、外からじゃわからないのはもったいない …
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【居ぬき物件】ワインバルから和食居酒屋へリニューアル
——- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
今回の改装店舗のとなりで和食居酒屋の経営をしていたオーナー様が、「隣の物件を借りて席数を増やしたい」とご依頼を頂き、ワインバルを改装して和食居酒屋へリニューアルをしました。
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【居ぬき物件】「令和の寿司屋」へリニューアル
—— 昭和の寿司屋から令和の寿司屋にリニューアル- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
昔ながらのお寿司屋さんが閉店し、令和の寿司居酒屋を目指したいというオーナー様からご相談を頂きました。また、工事価格も抑えたいという思いから、出来る限り居ぬきの状態を活かした提案が必要でした。