DEF (大阪府大阪市北区梅田)の実績・評判

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代表者名高井 将也

業種コンサルタント:経営

住所 大阪府 大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第一ビル8F5号室

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立命館大学理工学部出身、飲食業現場歴20年。大手ファミリーレストラン、がんこフードサービス株式会社、大阪有名焼肉店を経て独立にいたる。焼肉店では10カ月で店長に抜擢され最短昇格記録を更新。ディナー営業のみで年商1.7億円を2.1億円に3850万円の伸長実績。その後独立。

業務改善を現場で行う即売上アップコンサルタント。
売上アップ率平均123%。現状の販促費価格をスライドしませんか?
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月額50,000円で粗利50,000円UPを保証します。
成果が出なければすぐに契約解除の真剣勝負サービスです。
理論理屈の口先コンサルから乗り換えましょう。

具体的な人材育成と現場指導と再現性の高い集客方法には、多くのオーナー様や店長様から好評を頂いており、私が支援させて頂いたお店では「不況に負けない経営」が実現しております。小売、飲食サービス業における売上UPの最大のポイントは「プロ店長の育成」です。プロ店長とは、ずばり稼げる店長です。その「プロ店長」を育成、量産し、経営拡大の基盤を作ります。

会社概要

会社名
DEF
業種
コンサルタント:経営
代表者名
高井 将也
郵便番号
530-0001
所在地
大阪府大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第一ビル8F5号室
業務内容
■開業支援
・コンセプト決定
・事業計画の作成
・人・物・金の準備
・開業手続き
■採用支援
・自社理解と求める人物像の把握
・優秀アルバイト採用ノウハウ
・高卒採用の型
・大卒採用の型
・中途採用の型
・見極める面接のコツ
・新人即戦力7日間ステップ
・従業員を辞めさせないメソッド
■独自販促支援
・集客とは?
・販促とは?
・新規客への販促、ファサードづくり
・既存客の流失防止策
・口コミ、リピートの獲得方法
■仕入れ斡旋支援
・食材
・ドリンク
・消耗品
■商品開発支援
・メニューコンセプト作成
・集客商品作成
・利益商品作成
・シーズン商品作成
・メニュー構成及び売価設定
・メニューレシピ作成
・クロスセル
・アップセル
・現場指導
■接客スキルアップ支援
(助成金を活用して育成可能。※助成金には事前審査が必要です)
・セルフモチベーションの作り方
・ホスピタリティとは?
・ビジネスベーシック習得
・サービススキルUP
・部下のモチベーション作り
・チームビルディングのメソッド
・ストアマネジメントの仕方
・エリアマネジメント
・ピープルデベロプメント
■作業改善支援
・フロアオペレーション
・キッチンオペレーション
・バックヤードオペレーション
・やめること
・まとめる
・入れ替える
・簡素化する
■経費削減支援
・家賃見直し
・水光熱、通信費の把握、削減
・仕入れ見直し
・人件費削減
・FLコストの考え方
■店長派遣、委託で即現場改善
・新規客の創出のヒント
・既存客の流失現象のヒント
・リピーター獲得のヒント
・客単価アップのヒント
・商品単価の見直しヒント
・やるべき仕事へのフォーカス
・本当の計数管理の理解
■不振店再生、経営支援
・現状把握
・目標設定
・ギャップの確認
・客数及び客単価について実行策を決定する
・経費をかけずにできる事から行う
・フィードバックする
・よりよくする改善策の提案
・次の3カ月での目標
・上記の習慣化
取扱い商品・サービス
飲食店の即売上アップコンサルティング

コンサル料金はクライアント様のご予算と事業規模により柔軟に対応いたします。例:1回2時間1万円〜のカウセリングだけでもご相談を承ります。
(契約合意の際は内金に含みますのでご安心くださいませ)

このコロナ禍を一緒に乗り切る事が第一と考えていますので、とにかく今すぐ動きましょう!

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こちらもご覧くださいませ。

商品・サービス

  • 業務改善コンサルタント

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  • 営業研修・セミナー

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  • 接客研修・セミナー

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所在地マップ

会社名
DEF 
所在地
大阪府大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第一ビル8F5号室

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