C・P・C合同会社

新井　健太

東京都江東区江東区三好2-9-9-103

マネージメントにて店舗23ヶ月連続予算達成過去最高売上を多数月達成
2020年5月開業　初案件にて4ヶ月連続売上昨対比200％を超える実績
問題の原因を的確に見極め　効果的な解決策を考え抜いたご提案が可能

C・P・C合同会社について

ファインダイニングからカジュアルレストランまで洋食業態、バンケット事業、ウェディングプランナー、セルフカフェ業態、スィーツ販売など、飲食店に関わる業務をホール・キッチン・マネジメント合わせて16年間従事。
自身のコンセプト、飲食店は『人が創造するコミュニティーの場所』を根幹に
従業員定着率NO.1を常に実現。
売上昨対比も前社所属時合計120％を超えた実績。
10席規模から150席規模まで多岐に渡る経験をし、店長・SV、現場のたたき上げから
適切かつ健全な店舗運営戦略を提案し、オペレーションサポートもオプションにて致します。

事業内容

・飲食運営コンサルティング
・陶器選出
・POP作成
・F/Lコスト改善
・人材育成
・導線提案
・マネジメント
・内装提案
・外装提案
・マニュアル作成
他、飲食運営に準ずる経理全般まで

取扱い業務・サービス

現場に密着したコンサルタントです。
[料金表]
飲食店コンサルティング（契約は基本3ヶ月単位）
※業務内容に準ずる
月額1時間／5,000円
例：月額20時間／10万円
※オペレーションサポート付き
上記月額に追加
月額1時間／5,000円
◇追加オプション◇
商品開発　1商品　30,000円(税別)～
POP作成　デザイン作成　1アイテム　50,000円(税別)～
※追加オプションはあきらかなクオリティーの低さ・ブランディングに繫がらない場合は料金を頂いておりません。リリース前に、クライアント様に確認させて頂いております。
※ご希望の内容をヒアリングの上、見積書を発行致します。
※契約後、別契約との兼ね合いを見て日時・内容を確定させて頂いております。