- 「俺のシリーズ」の事業成長を牽引した実績
- 実働支援で経営と現場をつなぐ
- シェフやデザイナーなど専門家とのネットワーク
実績・事例の一覧
-
京都ホテル内のオールデイダイニング：オペレーションマニュアル作成
—— 業務効率を見直し、人件費率も3％改善- 業種
- 飲食業
- 地域
- 京都府
- 規模
- 50人～100人
業務標準指示書の作成ならびに、適正人員配置のモデルシフトを作成したことにより感覚で作成していたシフト組みを改善し、翌月より3％の人件費改善にいたりました。
-
都内ビストロ 新規オープン支援
—— オープン初月から月商600万円達成- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人～30人
開業1店舗目のビストロの開店支援を実施いたしました。 オープン前の取引先のおつなぎから、オープン後のオペレーション構築まで伴走支援を実施しました。 販促施策もうまくワークし、初月月商600万、年末には月商 …
会社情報
- 会社名
- Base Guild
- 業種
- コンサルタント:経営
- 代表者名
- 山田 真輔
- 郵便番号
- 135-0042
- 所在地
- 東京都江東区木場2-5-1