- 即レス・即対応
- 店舗を保有しているため飲食業界のイマが分かる
- 個人経営の飲食店からチェーン店まで規模を問わずに対応可能
実績・事例の一覧
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キッチンレイアウトの変更・オペレーション効率化
―― 現場を見て、オペレーション効率を最大化させるレイアウトに変更- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
最適な冷蔵庫内・調理器具の配置を指導。 飲食店におけるオペレーション効率について説明。 １時間当たりの注文受注件数を50％向上。
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海鮮居酒屋1店舗サポート ２店舗目開業サポート
―― レスポンス且つスピーディーに提案し対応いたします。- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 情報非公開
- 規模
- 情報非公開
海鮮居酒屋の店舗のご依頼。 【１店舗の数値改善・2店舗目オープンサポート】 ・売上 ⇒コロナ渦で前年売上100％ダウン→売上前年112％ ・原価率見直し算出 ⇒全体平均35％を31％までダウン ・従業員のサービス研修 ⇒ …
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10坪程度飲食店：売上向上・原価改善・従業員教育コンサルティング
―― 地域に根付いた唐揚げ居酒屋- 業種
- 飲食業
- 地域
- 情報非公開
- 規模
- 情報非公開
売上向上施策、メニュー開発とメニュー原価の見直し、アルバイト従業員の接客指導を提案。 売上向上の戦略としては、新規顧客を増やすためのメニュー作成・駐車場との提携・地域店舗との協力など様々な施策を実行 …
会社情報
- 会社名
- 株式会社ウィステリア
- 業種
- コンサルタント:経営
- 代表者名
- 加藤 空
- 郵便番号
- 146-0094
- 所在地
- 東京都大田区東矢口三丁目31番4号 Lares B-1