株式会社filsona

「現場主義」飲食店経営 x IT開発の両輪で、貴社の「現場の課題」を泥臭く解決します

・私たちの強み　実体験に基づく「現場最適」の支援
はじめまして。株式会社filsona（フィルソナ）代表の小村と申します。
弊社は、IT領域と飲食業界という、一見異なる2つの分野で深い専門性を持っています。
　
最大の特徴は、「コンサルタントが現場を長く経験している」という点です。
私自身、2019年末よりコロナ禍を乗り越え、本日も池袋で飲食店を自ら経営しており日々店頭に立っています。
IT領域においても、営業から採用、バックオフィス（総務・経理）、PMOとして客先支援まで幅広く実務を経験してきました。
　
「綺麗な資料」を作るよりも、「現場が回る仕組み」を作ること。
対面での対話を重視し、時には現場のメンバーと一緒に汗を流しながら、実効性の高いソリューションをご提供します。
　

1）飲食店支援　経営者の「孤独」と「実務」に寄り添う
　外食産業で20年のキャリアがあり、大手チェーンから個人店、バー、カフェまで幅広く精通しています。

・「実体験」に基づいたアドバイス
　2019年に開業した自店では、コロナ禍という最大の危機を経験しました。
事業を営む上では当たり前の話ですが、損益分岐点を極限まで下げ、地域に愛される店舗へと育てたノウハウは、苦境に立たされているオーナー様や、これから勝負に出る起業家様の力になれると確信しています。
　
・伴走型支援
　単なるアドバイスに留まらず、ブランディング、事業計画、行政手続き、メニュー開発、オペレーション構築まで一気通貫で対応します。
　
・現場主義
　ご要望次第では現場に入らせていただき、スタッフの方々と共に課題を見つけ出します。経営者の視点と現場の視点、その両方を繋ぎ合わせるのが私の役割です。
　
2）システム開発・受託　コミュニケーション重視の「外さない」開発
IT業界で12年、SESから受託開発、インフラ構築まで多岐にわたる案件に携わってきました。
　
・「ちょうど良い」規模の開発に最適
　2から20人月程度のシステムやアプリ制作、Webサイト構築を得意としています。大手ベンダーでは手が届きにくい「細かな要望」や「スピード感」を大切にしています。
　
・ラボ型・受託、柔軟な体制
　信頼できるエンジニア陣と共に、要件定義から運用保守まで責任を持って対応します。特に、スプレッドシート管理の限界を感じている業務のシステム化など、現場のオペレーションを理解した上での設計に定評があります。
　
・「精度」へのこだわり
　弊社はあえて「短納期」を売りにしていません。お客様とのコミュニケーションの精度を上げ、システムを導入した後の「使い勝手」を最優先するため、じっくりと腰を据えて開発に取り組みます。
　
・主な実績例
飲食　レストラン、コーヒースタンド、バーの開業支援、顧問契約
　　　　エリア選定、調査、ブランディング、創業計画書作成、融資対応などの
　　　　開業に必要な最低限のルーチンをはじめ、並走して店長やスタッフのOJTやルール作り、開業後の運用フォローなど。

IT　　カーリース業向け基幹システムのスクラッチ開発（要件定義から保守）
　　　WordPressサーバーの冗長化・高負荷対策（ラボ型）
　　　Amazon WorkSpacesによるリモートワーク環境構築
　
・最後に
「フィルソナさんに頼んで良かった」
その一言をいただくために、一つひとつの案件に深く入り込み、泥臭くサポートさせていただきます。まずは「壁打ち」のような気軽なご相談からでも構いません。貴社のビジネスの解像度を上げるパートナーとして、ぜひお声がけください。

・飲食店経営
・飲食店顧問
・ITソフトウェア開発
・ITインフラ構築
・webアプリケーション制作