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名産の桜鮎は釣り人から仕入れている天然物です。素材本来の旨みが味わえる塩焼きや一夜干しをはじめ、枳殻屋自慢のお寿司は、鮎の風味を損なわないように、長年培ってきた独自の技法で加工しています。素材はもちろん食感にもこだわっ …
柚子香桜鮎すし、柚子香あまごすし、あまご番茶煮なら枳殻屋へ