株式会社三井酢店（みついすみせ）

当蔵はとても小さな醸造蔵です。醸造量が少ない蔵ですので、量よりも質というわけではありませんが、酢造りにはこだわって、古来より日本で行われてきた醸造法、静置発酵（せいちはっこう）を守り続けて醸造しています。ゆっくり、ゆっ …