【飲食業・厨房内のみのコンサル希望】店舗コンサルティングの相談依頼

依頼地域:神奈川県 所在地域:神奈川県鎌倉市
予算帯 月額予算:月7万円まで
依頼・相談したい内容キッチン業務における原価調整
メニュー再構築
御社の業種飲食業
会社規模1名〜5名
売上規模3000万以下
出店状況営業中(1〜2店舗)
相談内容の概要食材原価を大幅に削減したい
インバウンド対策と
厨房内オペレーションの簡略化
現状の問題点と目指す方向性原価の上振れが大きい
25%〜36%であり月並み揃えていきたい
その他ご質問、ご要望、備考厨房内のみのコンサル希望
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