【下呂温泉でヨーグルト専門店を新規開業予定！】内装工事の見積り

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【店舗改装工事のお見積もりのご相談】

はじめまして。下呂温泉（岐阜県下呂市）で
ヨーグルト専門店を新規開業予定です。

既存店舗（1階・約27坪）の内装改装＋ファサード工事について、
概算見積もりをお願いしたく、ご連絡いたしました。

■ 物件情報
・所在地：岐阜県下呂市森（旧飲食店）
※所在地の詳細は非公開情報に記載いたしました。

・面積：約27坪（屋内約90㎡）
・構造：2階建ての1階部分
・現状：居抜き（旧飲食店の内装が残った状態）
・用途：ヨーグルト製造販売店（テイクアウト主体＋小規模イートイン）

■ ファサード工事（外観）
・左半分：既存の壁・アーチを撤去し、約4mの大開口にする
　→ 引込み式ガラス戸＋段差ゼロ
　→ 枠・柱は木材（ナチュラルオーク色）
・右半分：全面を白い丸型モザイクタイル（19mm）で覆う
　→ 真鍮切り文字でブランドロゴを配置
　→ 搬入口は隠しドア構造（外から見えない）
・外壁：白く塗り直し
・夜間演出：ダウンライトでタイル壁を照らす

■ 内装工事
・客席エリア：ナチュラルウッド＋白基調のシンプルな内装
・製造室（発酵室）：防水床・ステンレス腰壁（保健所基準対応）
・カウンター造作
・トイレ：既存活用（最小限の修繕）

■ 設備工事
・三相200V電気工事（IH加熱機・業務用冷蔵庫・充填機用）
・給排水工事（製造用の大量給排水対応）
・エアコン（業務用）
・換気設備（ヨーグルト製造のため火は使いません。最小限でOK）

■ 予算
・総額 ¥1,100〜1,300万円（税別）を想定しています

■ スケジュール
・2026年6月着工 → 8月完工を希望
・2026年9月15日グランドオープン予定

■ お見積書について
・融資申請の都合上、お見積書を以下の2枚に分けていただけますと助かります。
　① 内装工事＋設備工事（給排水・電気等）
　② ファサード工事＋エアコン・ダクト工事
・まずは概算でのお見積もりで構いません。

■ その他
・保健所の乳製品製造業許可の取得が必要な施設です
・設計図面はまだありません
・厨房機器（冷蔵庫・充填機等）は別途手配済みです

何卒よろしくお願いいたします。

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