基本的にはバーなのですが、ランチや夜の早い時間まではメニューとして大々的にラーメンを提供するお店をスケルトンから作りたいと思っています。イメージとましては、客席はオシャレなバーですが、厨房は客席から見える箇所はバーの内装で、客席からはあまり見えない状況でラーメンが作れる調理器具を配置する。配管や換気設備なども含めて相談したく思います。宜しくお願い致します。
[飲食]バー
大田区南千束1-1-2
路面店
4月頃
10坪
500万円まで
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