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株式会社オフィスTAKANO

高野 正幸
大阪府 豊中市 新千里東町1-4-1 阪急千里中央ビル8階
  • 柔軟でスピーディな対応が可能
  • 飲食店業、製造直販業に関する業務経験が豊かなチーム
  • クライアントの財産になることを心掛けた取組み

株式会社オフィスTAKANOについて

〈POINT1〉
◎飲食店、ベーカリー、スイーツ店などに特化したコンサルティング会社
カフェ、レストラン、居酒屋、ベーカリー、スイーツ店など様々なフードサービス業態のサポートをいたします。

〈POINT2〉
◎伝えたい経験とノウハウ
当社は大手フランチャイズ本部、中小規模の飲食店運営会社での業務改善、収益性改善、ツール制作に取り組んできた経験とノウハウが豊かなチームでサポートをいたします。

〈POINT3〉
◎手にしてほしいのは経営者としての時間です。
経営者様にとって最も希少な資源は時間です。
経営活動に集中したいが、店舗を任せられる人材が育っていない…。そんな経営者様の右腕として成長の礎づくりをサポートいたします。

〈代表者プロフィール〉
代表:睫遏\宜
30年以上、一貫してフード―サービス業の大手フランチャイズチェーンと中小規模の様々な業態の改善業務、仕組みづくり、人づくりに携わってきました。
●1987年〜 ミスタードーナツ直営店での店主経験を経て、フランチャイズ本部にて事業企画、運営、開発等の業務に携わる。
●2017年〜 年商10億円規模の飲食店運営会社(イタリアンバル・レストラン・カフェ、和風居酒屋)にて店舗管理、店舗収益性向上、人づくりおよびフランチャイズ本部機能の構築に携わる。
●現在は株式会社オフィスTAKANOの代表者として飲食店業の起業相談、経営改善相談、フランチャイズ本部機能の構築サポートに携わる。

事業内容

◎当社はフードサービス業の業務経験とノウハウが豊かなチームです。
したがって、最も当社の強みが発揮できる飲食店、ベーカリー、スイーツ店などのフード―サービス業に特化した業務サポートを行います。

◎現在は1店舗から数店舗で事業化、多店舗化を目指す経営者様、年商3億円、5億円、10億円の壁を突破したい企業様へ向けたサービスとなります。

⑴店舗標準化に向けた業務
店舗の経営効率、QSC基準、運営管理などの標準化を目指し、店舗の運営実態と数値実績を分析、改善活動の提示、改善活動の実践サポートをいたします。

⑵店舗運営力向上のための業務
売上管理、生産性管理、コスト管理、人材管理、オペレーション管理など店舗の運営に欠かせない業務の改善と仕組み化、非属人化、スタッフのスキル向上など多店舗化に向けた基盤づくりをサポートいたします。

当社は経営者様、店長と合意形成を図りながら、取組みがその事業と店舗の財産となるよう、実務的に業務をいたします。
したがって、必要に応じて何度でも訪問いたします。

取扱い業務・サービス

⑴店舗業績管理
定期的に店舗Q.S.C.の確認、毎月の店舗経営効率を総合的に診断し、アクションプランとして提示し、改善活動と実績評価をサポートいたします。

⑵店舗運営力向上
●店舗の実績数値に基づきスタッフと要因分析を行い、実践活動につなげます。同時に計数管理スキル向上やナレッジの共有・蓄積を図ります。
必要に応じて営業会議等に参加し、上記の実践とスタッフへのコーチングを行います。

●店舗運営に係る業務について基準を設定し、確実に実行していくための仕組みづくりやツール制作、管理フォーマット制作を行います。

●店舗組織を強化していくための体制モデル、職務と評価制度を整合化して自律性のあるスタッフ育成をサポートいたします。

会社情報

会社名
株式会社オフィスTAKANO
業種
コンサルタント:経営
代表者名
高野 正幸
郵便番号
560-0082
所在地
大阪府豊中市新千里東町1-4-1 阪急千里中央ビル8階

業務内容

実績・事例

コラム

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株式会社オフィスTAKANO

会社情報

会社名
株式会社オフィスTAKANO
業種
コンサルタント:経営
代表者名
高野 正幸
郵便番号
560-0082
所在地
大阪府豊中市新千里東町1-4-1 阪急千里中央ビル8階

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