湘南経営塾 (東京都大田区東六郷:コンサルタント:経営)

湘南経営塾

湘南経営塾

代表者名杉山 豊

業種コンサルタント:経営

住所東京都大田区東六郷3-19-1 須山ビル301

まずはお気軽にお問合せください

湘南経営塾

      【わたしに1時間ください】

わたしがよく行くバーに近所の飲食店オーナーが帰りに立ち寄ります

さんざん会話して、最後によく話をするのが こういった話題です

「もう少し売り上げがあったらなー」

「接客、料理、価格設定 悪くないのに どうして売れないのかなー」

とよく耳にします

これって、新規開店して数年後に皆さん経験する売り上げの頭打ち状態

なんですね。

で、新規商品を販売する これが皆さんの対策です

もっと具体的にいうと...

集客の弱い時間帯(ハッピーアワー)

集客の弱い時期(フェアメニュー)

なんですね。

確かに、一時的に売り上げは確保できるけど、結局

原価や経費をかけるので売り上げ伸びたけど

利益は増えないってなりません?

     
  【利益を増やす方法知りたくないですか?】

今、これを読んでいるあなたも似たような悩みありますよね。

かくいうわたしも、サラリーマン時代にこの問題に直面しました。

で、悩みつくして結局出した答えが

売り上げの弱い時間帯、時期は切り捨てるです。

解決策はこのほかにもまだまだ色々在りますが...


【プロフィール】

18歳で羽田空港のレストランに入社。以後39歳まで転職

を繰り返し様々な会社で勤務する。

40歳手前の時、自分に肩書がないことに焦り、一念発起し

料理長になることを決断する。

そこで選んだ会社が...

ダイヤモンドダイニングです。

当時も勢いありましたが、今も変わらず

業界のトップランナーとして走り続けてます。

人生の転機でした...

3年半勤務しましたが、1年半で料理長に昇格し

そこで、経営の基礎、キッチンマネジメント、計数管理を

徹底的に学びました。

この経験を生かして、現在は、事前決済のアプリの開発、

また経営全般の悩みを解決する湘南経営塾を運営しております。







会社概要

会社名
湘南経営塾
業種
コンサルタント:経営
代表者名
杉山 豊
郵便番号
144-0046
所在地
東京都大田区東六郷3-19-1 須山ビル301
業務内容
利益を増やすための施策を立案

人材の確保

集客の改善
取扱い商品・サービス
上記3点に特化しており、施策に必要な

専門分野の人材を紹介します

また、改善後も数字の後追いをしてしっかりと

バックアップいたします。

商品・サービス

  • あなたは、利益を増やす方法でこんな間違えしてませんか?

    実績 実績点数 人気 人気点数 価格 15000円
    登録先:経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント

    10年前の美しい春の夕暮れ時、二人の若者が同じ大学を卒業しました。彼らはとてもよく似ていました。二人とも平均的な学生より成績が良く品格もあり将来に向け情熱的な夢に満ち溢れてました。二人とも卒業後は都内のレストランに就職しました。5年勤めてそれぞれビストロを母校の近くで開業しました。しかし違いもありました。一人は予約の絶えない地元で有名な店のオーナーシェフ。しかしもう一人は、空席の目立つ店のオーナーシェフでした。人間の人生で何がこのような違いを起こさせるのかを考えたことがありますか?その違いは、どういう知識を持っていたか、そしてどのようにその知識を活用したかという点から生じたのです。この塾は経営者に知識を、それもビジネスに役立つ知識を提供するのが目的ですから、初回の面談は無料です。これは私を信 …

所在地マップ

会社名
湘南経営塾 
所在地
東京都大田区東六郷3-19-1 須山ビル301

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